茄汁蘑菇　　原料：蘑菇、番茄酱、白醋、糖、酱油、薄芡汁、鸡精　　做法：　　1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒;　　2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅。

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茄汁蘑菇\n　　原料：蘑菇、番茄酱、白醋、糖、酱油、薄芡汁、鸡精\n　　做法：\n　　1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒;\n　　2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅。

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