【糖醋里脊——茄汁版】做法:1、里脊切丝,用盐,胡椒粉,蛋清姜丝腌渍十分钟,边撒淀粉边抓散,直到所有里脊都沾上淀粉。2、入油锅炸微黄后捞出,再次放进去炸金黄备用。3、所有油倒出后,把番茄酱,糖,芝麻一起放进去小火炒冒小泡。4、放入半碗水,熬到汤汁浓郁,把**放进去拌匀即可。
【糖醋里脊——茄汁版】\n做法:\n1、里脊切丝,用盐,胡椒粉,蛋清姜丝腌渍十分钟,边撒淀粉边抓散,\n直到所有里脊都沾上淀粉。\n2、入油锅炸微黄后捞出,再次放进去炸金黄备用。\n3、所有油倒出后,把番茄酱,糖,芝麻一起放进去小火炒冒小泡。\n4、放入半碗水,熬到汤汁浓郁,把**放进去拌匀即可。