【翡翠包子】做法：1.雪菜**浸淡，挤干斩…

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美食,菜谱,家常菜【翡翠包子】做法：1.雪菜**浸淡，挤干斩…

【翡翠包子】做法：1.雪菜**浸淡，挤干斩成细末，笋、猪肉切成小丁。2.炒锅加油烧热，先下猪肉，煸炒后投入笋丁同炒笋肉变色。3.加盐，糖，酱油，鲜汤滚烧至入味。4.另起锅，雪菜煸透，盛入笋肉锅中烧开，淋水淀粉着芡拌匀成雪笋馅。5.面粉放在台板上，围成凹塘放入盐，加入绿叶菜汁拌和揉成面团。6.饧放片刻，搓成长条，锨扁擀成圆皮,放入雪笋馅，包好收口朝下，搓圆上笼蒸熟即可。

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