菇香蒸鸡的做法主料：鸡腿 1个干蘑菇片1…

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菇香蒸鸡的做法主料：鸡腿 1个干蘑菇片10 克姜丝10 克洋葱碎10 克辅料：青葱碎少许熟白芝麻少许调料：料酒酱油蚝油糖盐淀粉香油 1）白蘑菇片用冷水浸泡30分钟后**。把料酒，酱油，蚝油，糖，盐，淀粉，清水和香油放在一个碗中，搅拌均匀备用。姜切丝，洋葱切碎。 2）将鸡腿**后去骨放在大碗中，撒上姜丝和洋葱碎，再倒入调好的酱汁，腌制15分钟后，撒上泡好的白蘑菇片，放入蒸锅中，水开后蒸15分钟即可。 3）出锅后，撒上青葱碎和白芝麻即可

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