♡【水果甜品】♡ 『榴莲千层蛋糕』用料：…

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♡【水果甜品】♡
『榴莲千层蛋糕』用料：…

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『榴莲千层蛋糕』用料：鸡蛋3个、细砂糖35克、牛奶380克、黄油20克、低筋面粉120克、淡奶油250克、细砂糖25克、榴莲肉120克做法: 鸡蛋和细砂糖一起搅拌均匀，加入温热的牛奶搅拌均匀，加入溶化的黄油搅拌均匀；分次筛入低筋粉，拌均匀，调好的糊过滤一下，再放冷藏冰箱静置半小时待用；冰箱取出面糊，不粘锅用小火加热，舀一大勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈摊成一个饼直到蛋饼鼓泡有点微微上色就可以起锅取出；重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用。榴莲肉用打蛋器搅打碎。淡奶油加细砂糖打发，打碎的榴莲肉加到打发的淡奶油里一起拌均匀。