芹菜卤牛肉卷卤牛肉00克芹菜100克蒜泥15…

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芹菜卤牛肉卷
卤牛肉00克芹菜100克
蒜泥15…

芹菜卤牛肉卷
卤牛肉00克芹菜100克
蒜泥15克酱油2汤匙（30ml）
熟油辣椒3汤匙（45ml）红油1汤匙（15ml）
香油1茶匙（5ml）糖1茶匙（5ml）
花椒油1/2茶匙（3ml）熟芝麻少许
一、将晾凉的卤牛肉横着纹路切成大薄片，冷藏以后的牛肉会更好切，尽量切得薄一些、大一些
二、切菜切成和牛肉长短差不多的细丝，另准备一些长一些的芹菜丝待用
三、将适量的芹菜丝放在牛肉片中
四、卷起来，再用芹菜丝系紧固定住，摆盘
五、将所有调料按照自己的口味调匀在一起
六、浇在芹菜牛肉卷上即可

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个人说明

有时候，会怀念起照片中的那些身影，望着那一幅幅欢笑的容颜，总会有种恍如隔世的感觉，往事历历在目，好似昨天一样，只是我知道，若别昔时光，我们都无法再回到过去的世界。

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