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和果子，以小豆为主要原料的茶道佐食。是用煮沸小豆后制成豆馅，混入甜砂糖，用年糕包住，制成各式各样的精美点心。主要分为生果子和干果子：生果子是早上制作的新鲜糕点，由于保存期限短，一般只能放两天左右，要趁鲜食用。是日人送礼用的主角。干果子比较耐放，为了长久保存，甜度较高。

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