功效支气管炎、百日咳 维生素C缺乏症 中暑烦渴、食欲不振 怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气
禁忌人群胃溃疡、胃酸分泌过多者慎食
适宜人群一般人群均可食用
柠檬，是我们现在生活中比较常见的水果，因为其独特的味道以及不同的吃法，得到了不少人的喜爱，那么柠檬吃起来有什么好处呢?该怎么吃才能发挥最大的功效呢?让我们一起来看看吧。
吃柠檬的好处
1、能够起到解渴的效果
柠檬的味道微苦，而且很酸，在一定程度上来说是不能生吃的，但是在柠檬的皮中含有丰富的芳香挥发的成分，这种物质可以生津解暑，开胃醒脾，在夏天的时候很多人都会感到神疲乏力，还会胃口不佳，在这个时候喝一杯柠檬水可以打开我们的胃口，而且在很多的食物料理中还会加入柠檬来使食物的味道更加的爽口。
2、对我们的血管有一定的好处
柠檬中含有丰富的维生素C和维生素P，这些营养物质能够增强血管的弹性和韧性，对于预防和治疗高血压有一定的好处，而且在青柠中还含有胰岛素的成分，可以使身体中的血糖植降低，对我们的身体健康是非常好的。
3、能起到下火的症状
柠檬也能袪痰，柠檬还有一定的祛痰的功能，如果身体中的湿气过多体内就会产生痰，所以在夏天喉咙里有痰的时候可以用柠檬泡水，适时的加一点盐就能解决这一问题了。
4、抗菌消炎
柠檬中含有丰富的维生素C，对人体来说是一种天然的抗生素，这种营养物质具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，*时可多喝热柠檬水对我们的身体来说是非常健康的。
5、去除异味
柠檬因为其自身所带的一些香味，能起到去除异味的效果，如果厨房中出现了一些异味的话，可以放一些柠檬来消除异味，是非常有利的。
柠檬的食疗作用
1、生津解暑开胃
柠檬的味道微苦，而且很酸，在一定程度上来说是不能生吃的，但是在柠檬的皮中含有丰富的芳香挥发的成分，这种物质可以生津解暑，开胃醒脾，在夏天的时候很多人都会感到神疲乏力，还会胃口不佳，在这个时候喝一杯柠檬水可以打开我们的胃口，而且在很多的食物料理中还会加入柠檬来使食物的味道更加的爽口。
2、预防心血管疾病
柠檬中含有丰富的维生素C和维生素P，这些营养物质能够增强血管的弹性和韧性，对于预防和治疗高血压有一定的好处，而且在青柠中还含有胰岛素的成分，可以使身体中的血糖植降低，对我们的身体健康是非常好的。
3、清热化痰
柠檬也能袪痰，柠檬还有一定的祛痰的功能，如果身体中的湿气过多体内就会产生痰，所以在夏天喉咙里有痰的时候可以用柠檬泡水，适时的加一点盐就能解决这一问题了。
4、抗菌消炎
柠檬中含有丰富的维生素C，对人体来说是一种天然的抗生素，这种营养物质具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，*时可多喝热柠檬水对我们的身体来说是非常健康的。
5、美容
柠檬中含有丰富的维生素B1、B2、维生素C、有机酸、柠檬酸、这些营养物质具有很强的抗氧化的作用，对我们的皮肤来说是非常健康的，还能一定程度上的促进皮肤的新陈代谢，延缓衰老，还能抑制色素的沉着。
6、止吐
柠檬因为本身带有一些酸味，对止吐有很好的效果。
柠檬的外用方法
1、止吐
柠檬能够起到止吐的效果，而且也不一定需要把柠檬吃下才能起到止吐的效果，只要把柠檬放在自己的床头，闻着柠檬的味道就能起到止吐的效果，这一效果对孕妇来说是有很大的作用的，一般在怀孕期间的女性会产生孕吐的效果，可以试一试这种方法。
2、去油腻
柠檬还能起到去油腻的效果，尤其是厨房当中因为长期的烟雾的困扰，会使很多地方有油渍的出现，这个时候就可以用柠檬来去除这些油渍，不仅效果好，味道也非常的好闻。
柠檬鲜果的用法
1、生吃
柠檬作为一种水果是可以生吃的，但是如果是受不了酸的人，建议不要生吃。
2、泡水喝
柠檬泡水喝是最常见的一种方式，在水中加入适量的蜂蜜，把柠檬切片，和蜂蜜一起泡入水中，能够起到美白的效果。
3、当作调味料
可以把柠檬当作调味料来使用，在好多的菜系中都会加入柠檬来减轻某种食材中的腥味，而且还能使食物的味道变得更加的丰富。
柠檬水的正确泡法
首先准备一个新鲜的柠檬，用盐把外皮清洗干净，之后吧柠檬切片，切的薄一点比较好，里面所含的营养物质才能很好的**出来，切个一两片就可以了，之后把剩下的柠檬切口处涂抹一点蜂蜜，包上保鲜膜，放到冰箱里保存，之后把切下来的柠檬片放到40度左右的温水里进行浸泡就可以了。
吃柠檬能美白吗
可以，柠檬能起到美白的效果，柠檬是有一定的美白的效果的，可以把柠檬连皮切块泡水就能美白，但是需要注意的是柠檬水要在晚上喝，因为柠檬虽然有美白的效果，但是对紫外线也有一定的吸附作用，在早上喝柠檬水会使皮肤更黑。
什么人不适合吃柠檬
1、牙痛的患者不宜吃柠檬
因为柠檬中含有过多的酸，会损伤我们的牙齿，所以如果是有牙痛的人是不宜食用柠檬的。
2、糖尿病患者不宜食用柠檬
因为在柠檬中含有大量的糖分，而糖尿病患者的身体中是不能接受过多的糖分的，所以患有糖尿病的患者是不能吃柠檬的。
吃柠檬的注意事项
要避免和某些食物一起食用
柠檬+山楂+牛奶：这几种食物分开吃不管是味道还是营养价值都非常的丰富，但是搭配在一起会使我们的肠胃产生不好的症状，对我们的健康来说是非常不利的。
柠檬+橘子：这两种食物搭配在一起会对我们的消化肠道产生不好的影响。
柠檬+牛奶：会使我们的身体无法吸收到足够的人体所需的营养物质，对我们的身体来说是一种损伤。
柠檬+山楂：会影响蛋白质吸收，对我们的身体来说是一种损失。
柠檬+胡萝卜：会破坏食物中的维生素C，对我们的身体来说非常不好。
柠檬+山楂：会影响消化，对我们的肠胃健康非常的不好。
想不到柠檬作为我们*时生活中常见的食物，吃的时候还需要注意如此多的事项，那么你们知道柠檬怎么吃最好了吗?
食物相克表
与柠檬「相克」的食物
牛奶
柠檬牛奶富含蛋白质和钙，与含果酸的柠檬一起吃，会形成草酸钙，影响牛奶的消化与吸收。
鸭柠檬柠檬中的柠檬酸易与鸭肉中的蛋白质结合，使蛋白质凝固，而不利于人体吸收。
蛙肉柠檬蛙肉富含的蛋白质与柠檬中的柠檬酸相遇，会影响蛋白质的消化与吸收，造成消化不良。
烤鸡腿柠檬 酸味可促进食欲，而柠檬的清香搭配烤鸡腿的香味，更能令人食欲大振，胃口大开。
芦荟柠檬 芦荟可抑制炎症、去除疼痛、柠檬可帮助产生唾液，口腔黏膜破损者可将芦荟与柠檬榨成果汁饮用。
香菇柠檬 香菇肉脆软，味鲜美，营养丰富，与柠檬搭配，可益气丰肌。是益寿延年的佳品。
可乐柠檬 柠檬配可乐再佐以姜片，温热后饮用，可暖胃驱寒、抵抗感冒、暂时提神。
奶酪柠檬 奶酪含有蛋白质及钙，搭配含柠檬酸的柠檬等同时食用，有助于人体对钙的吸收、强健骨骼。
芝麻柠檬 柠檬富含维生素C，芝麻含有铁元素，同食具有很好的补血养颜功效。
绿茶柠檬 饮用绿茶时，适宜加入柠檬。因为柠檬中的柠檬酸和维生素C能增加绿茶中儿茶素的效能，提高人体的免疫力。
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