西兰花大家都爱吃,可以有润肠通便的作用,含有的纤维素比较多,同时也可以补充丰富的维生素和矿物质,对于提高人体的免疫力有一定的好处哦,你知道西兰花的营养元素吗,来看看它的一些药用效果吧。
西兰花中胡萝卜素的含量是白菜花的30多倍;叶酸含量是白菜花的2倍;蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克~4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍
西兰花的药用作用
1.西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高肌体免疫力。
2.西兰花能有效对抗乳癌和大肠癌。健康的人经常食用西兰花也能起到预防癌症的作用。为此,西兰花被誉为“防癌新秀”。西兰花可以有抗癌的作用,对于大肠癌啊还有乳腺癌有很好的预防的作用哦。
3.西兰花对高血压、心脏病有调节和预防的功用。
4.富含高纤维的西兰花能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效**糖尿病的病情。因此,西兰花堪称糖尿病患者的**食品。西兰花可以有降低血糖的作用,对于有糖尿病的人群来说一定是不错的食材。
关于西兰花的营养元素以及药用效果,你知道了啊。经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以有缓解食欲不振和办么功效,老少皆宜,经常吃可以有降压降糖的作用,具有补虚助消化的作用。