牛鞭是非常适合男性食用的一种食物，牛鞭的营养价值非常高，是雄牛的生殖器。牛鞭是全国各地各大餐馆的一种炙手可热的美味，也是我国历史非常悠久的一种吃法。牛鞭对男性来说，可以治疗肾虚、**、腰膝酸软等，保健价值非常高。
男性吃牛鞭固精培元强筋壮骨
男性吃牛鞭能为身体补充多种营养物质，牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，牛鞭可以主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症。牛鞭作为一种珍贵进补之食，是全世界男性都非常喜爱的食物，在各餐饮场所，**最早的牛鞭品牌“极乐牛鞭”，始创于清朝雍正年间，至今已近300年历史。
牛鞭的功能
补肾：牛鞭是非常好的补肾食品，该食物可以快速提高机体热量，可以或许起到补肾健体的感化。壮阳壮腰，促进性功能、生精助育。强精益气，提高**质量，增强**活力。适用于治疗肾阳虚所致的**、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、**。
以形补形：中医方面经常说以形补形，由于中医所说的以形补形的说法很正确，吃牛鞭有很好的温阳感化。牛鞭含有丰硕的卵白质，对肾阳虚的人有很好的结果。症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
固精培元：牛鞭可以固精培元，该食物中的卵白质可以生精固本，对**数目和质量有很好的提高着用。
强筋壮骨：牛鞭有强筋壮骨的功效，该食物中的卵白质、脂肪含量很高，对腰膝酸软，体虚汗出，精力不振也有很好的感化。
补血益气：牛鞭还非常适合人们补血益气，对于肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
红烧牛鞭
主辅配料：牛鞭1000克，鸡汤500克，湿淀粉50克，葱段60克，酱油12克，姜块30克，蒜瓣12克，花椒油15克，熟猪油75克，精盐、味精、白糖、料酒适量，花椒，糖少许。
红烧牛鞭的制作方法：
1.将牛鞭**，剪开外皮，在开水锅中烫一下，捞出，撕去外皮再**。
2.锅内放入2500克清水，加入葱20克、姜10克、花椒少许，把牛鞭放入锅内煮至熟烂，捞出一破两开，除去尿道，切成3厘米的块。
3.锅放入猪油烧热，投入葱20克、姜10克，蒜瓣，煸炒出香味，烹入料酒、酱油，加入鸡汤、精盐、白糖、味精，用糖色把汤调成浅红色。
4.把牛鞭放入汤内，用小火喂到汤将干时，拣出葱姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋少许花椒油即成。
牛鞭对男性来说是非常适合养身补虚的一种食物，牛鞭有固精培元、养血补身、补肾壮阳的最佳食物。牛鞭的适宜人群广泛，尤其适合一些青壮年男性食用，还适合消瘦、贫血、水肿、头晕乏力、容易疲倦和耳鸣的人们食用。但是牛鞭也有禁忌人群，对于患有外科疾病、传染性疾病和儿童、更年期老龄男性是不能吃的。
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