蔬菜是我们生活中吃的比较多的,蔬菜的种类有很多不同的蔬菜,有着不同的营养成分,功效也不一样,那么哪些蔬菜可以补血呢?这是很多朋友都非常想了解的问题,接下来小编将为大家推荐补血效果不错的六种蔬菜,希望可以给各位提供一些帮助。
1、胡萝卜
胡萝卜的维生素B、C含量非常高,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮,*时想要补血的人不妨服用一些胡萝卜的汤剂。
2、菠菜
吃菠菜来补血是非常有效的,菠菜被人们称为菠菱菜,是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物,其他含有铁质的食物,在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。
3、***
***也是出了名的补血蔬菜,***果色火红,含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收,因此,把***和酸奶搭配在一起榨出的***酸奶汁是提高体内铁元素吸收的良好来源,可有效补血。
4、卷心菜
富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品,想要补血的朋友,不妨吃一些卷心菜。
5、金针菜
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
6、秋葵
秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物伟哥”之美誉。
以上所介绍的这六种蔬菜在我们生活中是比较常见的,这些蔬菜的营养成分非常高,特别是含铁量非常丰富,非常适合贫血的人进行食用,如果*时经常贫血的话,那么吃这些蔬菜是在合适不过了,除了这些蔬菜可以补血以外,还有很多的水果肉类都是有很好的补血效果的。