方瓜是非常受人们喜爱的一种食物，也是秋季的时候常吃的瓜类蔬菜。方瓜也叫南瓜，方瓜的外皮是蛋黄色，果肉多，脆嫩多汁，并且肉质是绿色的，吃起来味道非常甜。方瓜香味比较浓，抗病性强，而且适应性也是非常强的，在我国的很多地方都有种植。
日常使用方瓜补中益气健脾暖胃
1、方瓜是常见的一种瓜类蔬菜，吃方瓜的好处非常多，方瓜尤其适合一些脾胃不适的人群吃，具有非常好的养胃功效。方瓜也可以消炎止痛、解读杀虫，方瓜可以增强肝肾细胞再生，方瓜也可以很好地来防治糖尿病和高血压以及一些肝肾疾病。方瓜可以解亚硝胺如果常吃方瓜可是可以减少消化系统得癌症的机率。方瓜中含有大量的维生素A，可以很好地预防癌和抗癌。
2、吃方瓜还可以润肠通便、美容养颜：方瓜对*常便秘的人们是非常适合的，尤其是老年人可以常吃。方瓜对于肌肤也有好处，特别是对于女性来说，有很好的美容侜和，方瓜还能预防中风的发生，因为方瓜含有大量的良质油脂。方瓜也可以用来治疗高血压，每天吃20—30克就可以了。所以说方瓜对于很多高血压和高血糖病人来说，是很好的保健性的日常食物，常吃方瓜对于人们的健康是有好处的。
3、方瓜能促进人体胰岛素的分泌及增强肝肾细胞的再生能力，因此，方瓜可以有效地防治糖尿病、高血压和一些肝肾疾病。方瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酵素(亚硝胺有致癌作用)，因此，常吃方瓜可减少消化系统癌症的发生率。每100克鲜方瓜中含有2.4毫克的胡萝卜素，是瓜类中含胡萝卜素较多的。胡萝卜素被人体吸收后，在肝脏中可转化为维生素A具有防癌和抗癌作用。
芝麻倭瓜球
食材用料：倭瓜、面粉、白糖、红糖、芝麻油。
菜谱做法：
1.倭瓜半个。去皮切成块。将倭瓜块上蒸锅蒸20分钟。
2.蒸好的软倭瓜。将倭瓜碾碎成泥。倭瓜泥中加入面粉。
3.和成面团。调制馅料：白糖、红糖、芝麻、少许面粉。
4.将面团切成小团。将小团擀成皮，要厚点，包时不容易破。
5.取适量的馅料放在皮上。像包包子一样包成圆团。
6.将包好球球粘满芝麻。油七分热下锅炸芝麻球。炸至金黄色出锅。
方瓜的食疗价值非常高，我们可以经常食用。方瓜是人们健脾养胃的理想食物，还可以解**虫，方瓜对女性来说，还可以帮助美容护肤。对老年人来说，吃方瓜有助于缓解便秘、预防高血压，方瓜还是糖尿病人的最合适的食物之一。方瓜可以做成很多的食物，比如方瓜饼、方瓜粥等，吃法非常多，也是人们的养生保健最佳食物。
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