香菇竹笋汤有利于健脾益胃

首页 / 图说养生 / 白领养生 | 2021-03-20 02:56:51 点击:0

香菇竹笋汤

材料：

　香菇25克、竹笋15克、金针菇100克、姜、盐、清汤各适量

做法：

　香菇泡软、去蒂、切丝，金针菇**，竹笋剥皮切丝;竹笋、姜丝放入汤锅中加适量清汤，烧沸15分钟，放入香菇、金针菇煮5分钟，放入盐调味即可。

功效：

　竹笋性微寒、味甘，不仅含有丰富的膳食纤维，能吸油脂，脂肪、糖的含量低，能够辅助治疗食欲不振、大便秘结等，与香菇、金针菇同煮汤，不仅味道鲜美，简单易做，还能清热、健脾益胃。

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