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好吃美味的酸角

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酸角(学名:Tamarindus indica)，又称酸豆、罗望子、酸梅(海南)、"木罕"(傣语)、酸果、麻夯、甜目坎、通血图，亚参果。苏木科酸角属。热带、亚热带常绿大乔木，酸角是属于豆科的一属。它是一个单种属，仅1种两个类型:甜型和酸型。树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。酸角喜欢炎热气候，生长在年均气温18ºC-24ºC，年降雨量500-1200毫米的地区。主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带，海拔50~1350米的热量好的地方。川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区，年产酸角100吨，单产、品质、风味都优于省内其它地区。木质有硬质的黑***心材和软质黄色的白色的边材素有"东方神树"之称。

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