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传统端午节粽子

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粽子又称"角黍"、"筒粽"，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是**民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为**历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。**、**以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。粽子传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是**历史上文化积淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的**枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为**。吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五，**百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，2012年粽子入选纪录片《舌尖上的**》第二集《主食的故事》系列美食之一。