《好“看”你就多“看”点》图片专辑由51贴图网用户搜集整理,包括川香口水鸡原料:鸡;花生;姜;蒜;花椒;小葱;芝麻;调料:食盐;醋;白糖;黄酒;辣椒粉;植物油;1、将所需食材准备好;2、鸡冷水下锅,大火坐开,撇沫后立刻关小火(火的程度使水面有一点点开就可以了),然后放葱姜、花椒、黄酒;3、熬辣椒油:100克辣椒面放锅里;另坐一口锅烧热一斤油到七分热,一点点浇在辣椒上并同时搅拌,然后再把半斤油坐到五成热再浇进去;开小火慢慢熬,熬十分钟后放在一边过一夜就可以用了。4、调汁:首先把酱油和糖放在一起完全地搅化开,依次放醋、盐、蒜泥搅匀,再放辣椒油、花生、芝麻;最后,【青菜粥】功效:减肥瘦身 “三高”调养 营养特点:清肠胃,且容易消化。原料:青菜;剩米饭;步骤与做法:1、1)将青菜掰开**后,放入沸水中焯烫半分钟后捞出,用冷水浸泡,待冷却后沥干切碎备用。2)将焯青菜的开水倒掉,重新倒入清水,大火加热至沸腾后,倒入米饭,搅散后,改成中小火加热。放入一把勺子(改变沸腾方向,防止溢锅),再盖上盖子,留2厘米宽的缝隙。3)煮20分钟待米粒破开后,放入青菜碎,盐,鸡精和香油,搅拌均匀后即可。2.1、青菜先用沸水焯烫一下,再放入粥中,不仅青菜的颜色能保持碧绿,不变黑,而且煮好后的,【吉利虾】材料:活虾 鸡蛋 面包糠 姜丝 盐 料酒 白糖 1虾**,去头。2剥去虾壳(留虾尾巴不剥),从虾背部切开至皮,不切断。挑去虾线,然后用刀背轻拍一下,让虾肉*整。3处理好的虾肉里加入少许姜丝、盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制片刻。 4腌制好的虾取出,先裹一层蛋液,再裹上一层面包糠。依次裹好备用。 5锅里热油,5成热时下入虾炸至两面金黄即...,图片,江南味道的炒青菜原料:青菜调料:菜籽油 盐 白糖1.把菜叶一层层剥开,用水冲洗干净;2.把青菜切断;3.热锅冷油,加入菜籽油,要把油再熬一会,可以到油表面的泡沫全部消失;4.先加入菜梗炒半分钟左右;5.加入菜叶,不断翻炒到菜叶焉下去;6.看到菜里有水开始渗出,即可加盐调味,根据自己喜好,加一点白糖即可出锅。,【川味口水鸡】1.鸡腿反复清洗去除血沫,冷水下锅,加葱段、姜片、料酒、盐,我还加了一些***泡的茶水。大火烧开后转中小火煮8分钟,关火焖8分钟2.取出煮好的鸡腿,迅速用凉水冲一下,放在冰水和冰块里迅速降温收紧,这样肉质才会爽脆3.将冰水降温后的鸡腿取出,斩块装盘(看我斩的重点在鈥湵♀濃斺敶ㄎ犊谒,宽的宽窄的窄,没办法,**挥那么高,落下去谁能保证会落到哪儿呢,又不是天天斩)4.姜和蒜加盐捣成泥,加所有调料调成一碗汁,鸡块上摆满花生碎和香葱,倒上料汁即可。,玉米香菇排骨汤,红酒汁牛肉卷,皮蛋牛肉粥-网上厨房牛肉切小丁,加入生抽、胡椒粉、白糖、淀粉、香油腌渍;皮蛋、小葱切丁;大米中加入足量的清水,可以事先浸泡缩短熬煮时间,也可以直接熬煮;米粥熬制粘稠,米粒无整粒状态;放入皮蛋,熬15分钟左右;放入腌渍好的牛肉丁,搅拌均匀,;锅开关火,倒入盐、白胡椒粉、香油;撒上香葱粒,搅拌均匀。,菌菇煲食材明细:*菇 适量 双色蟹味菇 适量杏鲍菇 适量 茶树菇 适量 高汤 适量大蒜 适量 姜 适量 香葱 适量 食用油 适量 盐 适量制作步骤1. 菌菇去根部,**,用淡盐水浸泡后沥出待用。 2. 锅中倒入适量冷水,烧开后放入菌菇焯3分钟,捞出沥水。 3. 姜蒜切片,香葱切末。 4. 锅置火上少许油烧热,下姜蒜片爆香。 5. 放入焯好的菌菇快速翻炒,倒入适量高汤煮沸。 6. 转至砂锅,盖上盖子中小火慢炖1小时左右。 7. **适量盐调味。 8. 关火,撒上香葱花等内容,《好“看”你就多“看”点》图片专辑素材来自用户自主上传以及投稿,欢迎浏览。轻松浏览各类图片、照片,尽在51贴图网。如果本站图片侵犯了您的版权,请来信告知,我们会及时处理和回复。
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