蜜薯和红薯都是我们生活中常见的一种食物，两者的营养价值以及食用价值都比较高，那么蜜薯和红薯哪个热量高？蜜薯和红薯有什么区别？
蜜薯高一些。
蜜薯是一种新的品种，产自山东济南，以香、甜、糯、可口诱人著称，是薯类食物中糖分含量最高的一种，每100克的蜜薯中含有91大卡左右的热量；而红薯早种植于美洲中部墨西哥、哥伦比亚一带，历史悠久，每100克的红薯中，含有61大卡左右的热量，相对于蜜薯来说，红薯的热量低一些，因此蜜薯的热量要高一些。
主要有一下区别：
1、一般来说蜜薯和红薯的口感以及营养价值都是很相似的，但相对来说，由于蜜薯的糖分含量高一些，所以口感上蜜薯比红薯更香甜、软糯。
2、蜜薯作为一种新型品种，一年可种植两季；而红薯作为管状花目旋花科植物，一年种植一季。
3、蜜薯对于环境的要求比较高，一般都是种植在沙性土壤上；而红薯的适应性以及生命力比较强，各种土壤都可以种植。
4、蜜薯对于气候和土壤条件要求比较高，因此种植范围比较小，而红薯则没有那么高的要求，全国各地都可以种植。
5、由于蜜薯的种植量小，所以相对来说产量也较少，价格相对就比较高，红薯种植面积广，产量很多，价格较低。
红薯。
虽说蜜薯和红薯之间差别不大，但由于蜜薯中的糖分含量比较高，食用过量而人体不能及时将其消化代谢时，那么是很容易在人体中转化为脂肪，从而导致人体发胖的，所以相对来说蜜薯比红薯更容易导致人体发胖，因此红薯更适于减肥。
蜜薯一天吃多少合适
蜜瓜中除了含有大量的糖分之外，还含有大量的维生素、膳食纤维素以及多种矿物质化合物等成分物质，其中人体暂时没有可以将膳食纤维素完全消化代谢的分解酶，食用过量不利于人体的肠胃健康，从而对人体的胃肠道造成威胁，所以蜜薯一般建议一天吃150-200克左右即可。
蜜薯和红薯都是我们生活中常见的一种食物，两者的营养价值以及食用价值都比较高，那么蜜薯和红薯哪个热量高？蜜薯和红薯有什么区别？
蜜薯的吃法一般是比较多的，最常见是就是蒸蜜薯以及烤蜜薯，但还有一种做法也是很受欢迎的，那就是拔丝地瓜，具体做法如下。
1、将小蜜薯**去皮，切成小块。用清水冲净后撒上干淀粉，让淀粉将每块蜜薯都裹匀。
2、然后在锅中放入食用油，油的量可以多一些。
3、之后将油**热至七成后倒入地瓜，大火炸至表面金黄然后捞出。
4、随后在锅中放入半勺清水、一勺白糖，开小火慢熬，记住要用勺子一边熬一边不断搅拌，熬到白糖呈暗红色。
5、把之前炸好的蜜薯块放入熬好的糖里.
6、最后搅拌均匀并撒上熟芝麻然后装盘即可。
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