紫菜蛋花汤常见于我们的日常生活之中，它味甘微咸、口味清淡，是汤类品中营养价中比较高的一种，但自然界的食物都有五性，那么紫菜蛋花汤是良性还是热性？紫菜蛋花汤能天天喝吗？
紫菜蛋花汤是凉性。
紫菜蛋蛋花汤性微凉味甘咸，含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素、多糖以及铁、碘、磷、钙等微量元素，从中医的角度上来说，紫菜蛋花汤属于凉性汤品，具有清热利水、补肾养心、提高身体免疫力等功效，比较适合热性体质的人群食用。
可以天天适量食用，但不宜食用过多。
紫菜蛋花汤具有清热利水。促进食欲以及降火的功效，经常适量食用紫菜蛋花汤可以在一定程度上对上火、燥热、烦闷、便秘等情况就具有一定缓解作用，但紫菜蛋花汤属于凉汤品，天天过量食用可能会导致人团体内寒气增多，从而加重肠胃负担，可能造成脾胃虚寒现象，容易引起腹泻、消化不良、便溏等症状，对人体健康造成不利影响，
一般女性月经期间不适宜吃辛辣、寒凉的食物，而紫菜蛋花汤汤偏寒性，经期女性大量食紫菜蛋花汤，容易加重身体不适，严重时还会导致腹部疼痛难受的现象，所以一般建议月经期间女性少吃紫菜蛋花汤，多吃一些热性食物。
紫菜蛋花汤中鸡蛋的蛋白质丰富，蛋白质过敏者过量食用紫菜蛋花汤容易引发蛋白质过敏反应，如：恶心、呕吐、腹胀腹泻或者稀水样便等症状，所以建议蛋白质过敏者慎食紫菜蛋花汤。
紫菜蛋花汤偏寒性，胃寒者大量食用紫菜蛋花汤容易导致体内寒气增加，从而可能加重胃寒症状，引起胃痛、精神疲惫乏力、腹痛难鸣等病理情况，所以建议胃寒者慎食紫菜蛋花汤。
能吃。
紫菜蛋花汤维生素、蛋白质和维生素含量丰富、适量食用可以为孕妇补充身体所需的营养能量，其次，紫菜蛋花汤中紫菜的氨基酸、碘、钙等营养元素丰富，适量食用可增强孕妇的记忆力，防止贫血，并在一定程度上促进胎儿骨骼、牙齿生长，对孕妇身体健康有一定帮助，所以孕妇是能吃紫菜蛋花汤的。
紫菜蛋花汤常见于我们的日常生活之中，它味甘微咸、口味清淡，是汤类品中营养价中比较高的一种，但自然界的食物都有五性，那么紫菜蛋花汤是良性还是热性？紫菜蛋花汤能天天喝吗？
材料：紫菜、鸡蛋、香葱、盐、生姜。
做法：
1、将紫菜泡发，鸡蛋打散搅拌均匀备用。
2、香葱**切成葱花，生姜**切成姜丝备用。
3、往锅里加入适量水烧开，水开后放入姜丝。
4、2分钟后把紫菜放入锅中待再次煮开。
5、再次煮开后缓缓倒入蛋液，并用勺子一边倒一边搅拌。
6、蛋液煮熟之后加入适量盐、香葱花调味即可。
小贴士：生姜性温，适量加一些生姜可以在一定程度上中和紫菜蛋花汤的凉性。
