猪肚可以像**一样腌制吗,**腌制时放冰箱好还是放室外好
首页 / 图说养生 / 饮食指南 | 2021-03-18 19:35:08 点击:0
家里有一点猪肚，请问猪肚可以像**一样腌制吗？**腌制时是放冰箱里比较好呢还是放在室外好呢？让我们一起来看看吧。
猪肚可以像**一样腌制吗
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可以。
猪肚是可以像**一样进行腌制的，并且也可以像**一般进行熏制或者是晾晒。只是由于其质地的原因，猪肚上肌肉含量比较的少，其口感十分的劲道，即使将其腌制的话猪肚也不会很入味，且其口感也不会很好。所以一般人都会将猪肚新鲜食用，而不会将其进行腌制。
**腌制时放冰箱好还是放室外好
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看情况而定。
**腌制时放在冰箱里或者是室外都是可以的，主要根据具体的气温来定。适合**腌制的温度为0℃-10℃左右，如果室温比较高的话，则建议将**放置在冰箱当中腌制。但如果气温不是很高，刚好处在适合**腌制的温度的话，那么**是可以直接放在室温下进行腌制的。
**需要腌制多少天
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7-10天左右。
**一般都是在冬季腊月左右制作，像冬天这种天气的话，一般将**晾晒7-10天左右，等**表面呈现金黄色，并且质地开始发硬时就说明已经晾晒好了。
并且这个时间一定要**好，晾晒的时间不够的话，**可能会出现变质的情况。但如果晾晒的时候过长的话，晾晒好的**质地就会发干，这样就会影响口感。
腌制好的**需要洗吗
4
不用。
腌制好的**是不需要洗的，只要直接将其进行晾晒或者是熏制就行。因为如果将腌制好的**洗一遍再晾晒的话，其表面的盐分就会被冲掉，这样就会影响**本身的口感。并且还会影响**的存放，其很可能在存放的过程当中出现发臭的情况。
