青梅酒口味独特，营养丰富，深受大家的喜爱，那么青梅酒喝了会上火吗？青梅酒晚上喝好吗？
喝多了可能会上火。
青梅酒主要是由青梅、白酒酿造而成的一种果酒，而青梅性质*和，与性质温热的白酒一起酿造饮用，性味仍然较偏热，一般情况下，适当饮用并不会生热上火，尤其是加冰块饮用，但是若是一时饮用过多，很容易增加体内的燥热情况，引起上火。
15~20ml为宜。
虽然青梅酒营养丰富，富含氨基酸、维生素、花青素、矿物质等，适量饮用能为人体补充多种营养，还能促进新陈代谢，缓解疲劳、促进食欲。但是青梅酒属于酒精饮料，即使度数不高，也不适宜大量饮用，一般来说，一次喝15~20ml即可。
建议临睡前1-2小时喝为宜，并且不宜过多。
晚上适量饮用青梅酒对身体有一定好处，有利于促进睡眠，但需要在睡前1-2小时饮用，不适宜临睡前饮用，虽然酒精的刺激会抑制大脑中枢神经系统的活动，可以起到助眠的效果，但是这种活动是非生理性，会造成被动的入睡，甚至可以说是“半昏迷、半麻醉”状态，其大脑并未真正得到休息，甚至因酒精的刺激比不睡时还要活跃，不少人第二天起床后头昏脑涨、浑身不适。
因此建议临睡前1-2小时喝为宜，不宜临睡前饮用青梅酒。
一般情况下，不建议空腹喝。
青梅酒是常见的果酒之一，其中含有丰富果酸、糖类成分，饮用会刺激胃酸分泌，而空腹情况下本身胃酸含量就不少，这时饮用青梅酒，会导致胃酸过多，刺激胃黏膜，出现胃痛、反胃、胃灼热甚至呕吐等肠胃不适、不利于肠胃健康，尤其是对于本身就胃酸过多、或者胃溃疡的人群。
并且空腹喝酒酒精吸收较快，会对大脑、神经等**产生影响，可能会导致头晕耳鸣、精神萎靡等。
青梅酒口味独特，营养丰富，深受大家的喜爱，那么青梅酒喝了会上火吗？青梅酒晚上喝好吗？
青梅表皮会存在一些农药残留，并且长有茸毛，很容易藏匿污垢、细菌。建议在泡酒之前用盐水搓洗几遍，再浸泡一段时间，**在30-60分钟之间，有利于去除青梅外皮中的绒毛以及农药残留，并且可以去除青梅的苦涩味。
1、患有肝病人群
因为酒精需要通过肝脏代谢，因此患有肝病的人群需要避免饮用，以免出现酒醉，引起身体不适。
2、痛风人群
青梅酒中的嘌呤含量并不低，不建议痛风患者饮用，以免导致痛风复发，引起身体不适。
3、酒精过敏者
对酒精过敏者不建议饮用青梅酒等酒类饮料，以免出现皮肤红肿、头晕、恶心的不适情况，若出现不适，建议在医生指导下服用抗组胺药物，或者涂抹止痒药膏。
4、糖尿病人群
青梅酒的糖分含量并不低，因此不适宜糖尿病人群饮用，容易引起体内血糖快速升高，出现身体不适。
