刀鱼的功效与作用 鲅鱼的功效与作用禁忌
首页 / 图说养生 / 饮食指南 | 2021-03-19 12:52:07 点击:0
刀鱼又称刀鲚,毛鲚,是一种洄游鱼类,与河鲀、鲥鱼和鮰鱼一起被誉为“长江四鲜”,下面来看看刀鱼的功效与作用。
降低胆固醇
1
刀鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。
预防高血压
2
刀鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
促进机体新陈代谢
3
刀鱼中所含的碘,除具有维持甲状腺功能外,还具有促进机体新陈代谢的作用。
延缓衰老
4
刀鱼含有丰富的维生素B族,可以延缓衰老。
