家常虾怎么做才好吃家常虾怎么做虾的简单做法大全家常

首页 / 图说养生 / 饮食指南 | 2021-03-19 18:44:56 点击:0

虾的家常做法很多,虾怎么做,如何做虾最好吃？

虾仁炒黄瓜

材料：虾仁，黄瓜，姜，葱，糖，盐，酱油，淀粉。

做法：黄瓜**切丁，虾去皮，虾线**备用；姜、葱**切丝；锅中放油，放入姜丝、虾煸炒片刻；放入糖、葱、黄瓜丁、酱油、盐、水淀粉，出锅。

虾仁炒黄瓜

材料：鸡蛋，盐，油，胡萝卜，虾仁，葱丝。

做法：鸡蛋打散，加盐和食用油搅匀；放入切好的胡萝卜丁和虾仁；电饭煲水快开的时候往碗里加热水，和蛋液比例1比1；用勺子撇去泡泡；电饭煲水开后放入蒸格，上锅蒸；熟后关火，开盖倒入香油，撒葱丝，盖盖继续焖3分钟即可。

材料：嫩豆腐1块，鲜虾仁10只，香菇6-8朵，鸡蛋2个，调味料等。

做法：豆腐搅打成泥状，干香菇泡发；鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀；虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中；**盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌均匀；将豆腐泥盛入碗中-放入蒸锅中大火蒸约10分钟；出锅后在表面撒少许香葱碎，滴几滴香油。

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