金桔是冬季的应季水果，其营养丰富，口感脆爽清甜，食用方法也很多，除了直接鲜吃以外，还可以用于泡水喝、熬金桔膏、腌制来吃，但煮水的话，不知道金桔搭配什么一起煮水好呢？
材料：金桔8个、雪梨1个、冰糖20g、红枣6颗、清水800ml、枸杞5g。
做法：
1、准备好需要的食材。
2、雪梨去皮切小块，金桔用盐搓洗，用刀把每个金桔划2-3个口子。
3、往养生壶内加入雪梨、金桔、红枣和冰糖。
4、倒入800毫升的清水。
5、选择“花果茶”程序。
6、最后剩余2分钟时，加入枸杞。
7、清甜爽口又开胃，非常适合秋冬的一款小甜汤。
功效：美容养颜、生津止渴、开胃助消化、缓解寒咳。
材料：金桔适量、银耳适量、冰糖适量。
做法
1、金桔适量，用盐搓洗干净，剞十字花刀。
2、鲜银耳和金桔放入电饭煲内，适量纯净水。
3、选择粥，按煮饭键开始。
4、煮到二十分钟时，放入冰糖。
5、大约又过二十分钟，程序结束。
6、撒上干桂花，盛碗。
功效：滋阴润肺、美容护肤、通便开胃。
原料：金桔1000g、冰糖400g、清水适量。
做法：
1、用盐把每一个金桔搓一遍，以防金桔打醋。
2、浸泡一会儿，把盐洗掉，捞出。
3、在顶部和尾部各切一个小十字。
4、全部切完。
5、砂锅放入一大碗水，放入冰糖，大火烧开。
6、冰糖融化。
7、放入金桔。
8、水少的话可以再加点，使金桔完全浸没在水中。
9、大火烧开后转最小火慢慢熬，大约四十分钟金桔变透亮即可关火。
10、熬好的金桔，趁热用罐子密封起来，冷藏效果更好，每日几颗，一个冬天不咳嗽。
11、放置一晚上后更入味，颜色更好看，表面亮亮的，冰糖完全浸渍到里面。
功效：止咳化痰、开胃助消化。
原料：雪梨1个、金桔5个、糖桂花1勺、冰糖5粒。
做法：
1、准备好食材。
2、用刷子清洗干净梨表面后用刀在顶部横切一刀，用勺子掏空梨的核。
3、冰糖放入去核的梨中。
4、放入金桔。
5、盖上梨的顶端，用牙签固定梨的顶端和底部。
6、将固定好的梨放入炖芯中。
7、往水箱中倒入适量水，盖上盖子，接通电源。
8、按功能键选择“隔水炖”，当电炖盅指示灯跳至保温状态时，关掉电源，取出炖好的金桔雪梨，淋上糖桂花。
功效：开胃生津、止咳、提神除烦、美颜润肤。
金桔是冬季的应季水果，其营养丰富，口感脆爽清甜，食用方法也很多，除了直接鲜吃以外，还可以用于泡水喝、熬金桔膏、腌制来吃，但煮水的话，不知道金桔搭配什么一起煮水好呢？
金桔的性质偏温性，食用后会增加体内的热气，对于阴虚火热体质的人群来说食用后可能会出现口干舌燥、口舌生疮、大便秘结等上火的症状，建议少喝或不喝。
金桔水的味道比较酸，饮用后会刺激胃酸的分泌，胃酸分泌过多的话会对胃粘膜造成较大的刺激，可能会出现一些肠胃不适的症状，所以不建议空腹饮用。
金桔水中含有大量的糖类物质，糖尿病患者如食用过多，可能会导致血糖水*升高，从而引起心悸、手指发麻、视物模糊等不适，尤其是加了蜂蜜、冰糖一起熬煮的冰糖水更要忌喝。
喝金桔茶水不能喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到金桔水中的果酸会凝固，会导致引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适情况。
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