柠檬是最好的自然保健品之一，柠檬含有糖、钙、磷、铁和维生素B1、B2，维生素A和维生素P，而维生素C的含量尤其高。此外柠檬含有丰富的有机酸和黄酮类、香豆精、挥发油、果胶等。柠檬水含有柠檬所含的所有营养物质，让我们一起来了解下柠檬水的功效和饮用禁忌吧。
喝柠檬水可以塑身减肥是因为柠檬水中含有能溶解各种脂肪**的营养成分，并能将有毒成分排出体外。柠檬水塑身减肥相较于其他减肥方式，其最大优越性在于没有副作用。
常喝柠檬水，你几乎可以与黏液性疾病如流感、感冒和支气管疾病等绝缘，从而保护机体远离窒息和鼻孔堵塞引起的感染。因为这些感染是黏液中的毒素累积的结果，柠檬水将人体内的毒素**出体外之后就不存在这一问题了。
钙与人体中的某些成分结合生成沉淀物会引起各种疾病，如肾结石、关节病等。柠檬水溶解这些钙沉淀，**出钙离子，促进人体对钙的吸收能力，并且能将有毒物质排出体外；柠檬水甚至能**在血管壁上沉积的胆固醇。
面部皮肤或者身体其他部位出现脓肿、溃烂、粉刺、斑等都是毒素堆积引起的，这一系列的反应都是身体主动排毒的结果。柠檬水能促进代谢，帮助身体排走毒素，减少皮肤色素的沉积。
柠檬是最好的自然保健品之一，柠檬含有糖、钙、磷、铁和维生素B1、B2，维生素A和维生素P，而维生素C的含量尤其高。此外柠檬含有丰富的有机酸和黄酮类、香豆精、挥发油、果胶等。柠檬水含有柠檬所含的所有营养物质，让我们一起来了解下柠檬水的功效和饮用禁忌吧。
长期喝柠檬水，可以让人远离多种癌症。柠檬水中起到抗癌作用的主要营养成分是维生素，因为维生素C能有效中和体内引起致癌的亚硝胺、或阻断亚硝胺的合成；此外维生素还能对抗其他多种致癌物质，**毒性,增加T淋巴细胞的数量和活力，从而对抗或消灭癌细胞。
喝柠檬水能够帮助开胃促消化。柠檬中含有的芳香挥发成分，能够帮助生津开胃。而饭后喝柠檬水，其中含有的有机酸等物质能够促进胃酸分泌，加强肠胃的消化功能。
胃酸过多，痰多气弱者，不宜食用，因为柠檬中的酸性物质会促进胃酸分泌；当然胃溃疡患者也不宜食用。
柠檬的含糖量较多，在8%~10%左右，与梨子、葡萄不相上下。糖尿病患者的糖代谢紊乱，不宜吃含糖量高的食物，也就不宜喝柠檬水。
牙痛患者多食由于内火上炎导致，柠檬水味算，容易产生内热，加剧牙痛。
柠檬酸味较重，柠檬水如果不加蜂蜜，酸味也比较重。酸味会刺激胃、十二指肠分泌胆囊素，引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。一般来说，酸性食物对于胆囊炎患者尽量不要食用，不止是柠檬水，杨梅、醋、山楂等都不宜食用。
柠檬中的维生素C能与鱼、虾体内的金属砷发生化学反应，生成有毒物质三价砷，如果一次性食用大量海鲜，又喝柠檬水，维生素C不但被破坏，还极易导致中毒。
牛奶中含有丰富的蛋白质，而柠檬水中的果酸有凝固蛋白质的效果，不利于人体吸收营养。
以上食物中含有破坏维生素C的酶，这些食物与柠檬水同吃会降低彼此的营养价值。
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