南瓜是小编很喜欢吃的食物，特别是南瓜粥和南瓜饼，但是很多人的体质不一样，就想问南瓜到底是热性的还是凉性的食物，今天我们就来详细介绍下！
南瓜属于温性,不属于凉性的。
属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
属于*性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、***、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。
属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
根据养生和中医称分类将食物分为“四性”或“四气”寒、凉、温、热等不同的性质类别。温性食物或热性食物是指凡温性食物
适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性质的食物。温性食物可养胃健脾，一般有胃病的人适合吃温性食物。
1、南瓜500g去皮切块，瘦牛肉250g洗干净切块，生姜30g。把牛肉，生姜加水1500ml，清炖至八成熟后加入南瓜同炖，至熟烂加食盐，味精适量的调味，分顿连续食用。南瓜炖牛**有化痰排脓的作用，可治肺痈咳吐脓痰等症。
2、南瓜100g去皮切块，粳米60g。加水煮粥，**一匙红糖食用，南瓜粥具有通利小便的功效，比较适用于肾炎水肿等症。
南瓜营养丰富，能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，增强免疫力，缓解春燥。
南瓜中含“钴”，有补血作用，清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”
常吃南瓜，可使大便通畅、肌肤丰美，尤其对中年女性有美容作用。
多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗，并能降低麻疹的患病危险。
南瓜除了要注意是温性食物意外，还有很多注意事项，由于南瓜是发物，因此患有某些旧疾的人不宜食用，而且也不可与药物一同食用。吃南瓜还会滋生湿气，因此湿寒体质者不宜吃南瓜，湿气较重的人也不能吃南瓜。
南瓜不适合与食醋、富含维生素C的食物一同食用，营养会相互作用而导致营养价值降低。南瓜不宜与虾、螃蟹、鲤鱼等食物一同食用，会导致中毒，对健康不利。南瓜也不宜与温补类食物一同食用，容易对身体造成损伤。
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