隔夜的粽子可以吃吗？粽子可以放多久？ 粽子
首页 / 图说养生 / 饮食指南 | 2021-04-27 18:07:28 点击:0
端午节到了大家的粽子包好了吗？以往每年家里总会在端午前期包上许多粽子，煮熟之后在接下来的几天里就都会有粽子吃，虽然现在外面卖的粽子种类繁多，但是小编还是很怀念家里自己包的粽子的味道。那么隔夜的粽子可以吃吗？粽子可以放多久？
隔夜的粽子可以吃吗
常温下的隔夜粽子不可以吃。
这个季节，气温高，湿度也大，很容易造成微生物的生长繁殖，一般来说，煮熟的粽子在常温下是很容易变质的，一旦食用了变质的粽子，容易造成胃肠道异常，进而诱发相关疾病。家中如果有煮熟的粽子，当天吃不完的情况下，可以将熟粽子放进冰柜，待下次食用时，解冻上锅蒸后食用，切不可吃常温下保存的隔夜熟粽子。
粽子可以放多久
1、我们很喜欢吃粽子，我们煮熟的粽子在常温下，是可以保存2天以内；假如在冰箱里面冷藏4度左右，可以保存1周左右；在放到冷冻箱0到-20度，3个月以内。
2、为了让粽子的营养流失不是很多，真空包装的粽子时间比较久，保存粽子大概不能超过三个月，时间太久营养会流失的很多。
3、我们会看到真空包装的粽子保质期最长可达9个月甚至1年，粽子生产中不需要添加剂，其保质期长短也有很多不一样的说明，保质期长是杀菌时间长一些。我们看到的散装现包粽子，这样的粽子没经过真空杀菌等处理，保质期自然短。
怎样保存粽子
如果一两天能够吃完可放在冰箱冷藏层中，吃的时候热一下就可以，因糯米凉食对胃不好，而且冰箱中细菌比较多，建议加热食用；
如果量太多，把粽子煮熟晾凉后分开装袋，一次能吃几个就装几个在塑料保鲜袋中，然后放入冷冻室，吃的时候加热熟透就可。
熟粽子也可切片油炸淋蜂蜜果酱食之；
一次性少包点粽子就可以不需要冷冻了哦！
端午节团圆的日子，把包好的粽子分给亲戚朋友一些，礼尚往来还可以解决粽子过多吃不了的麻烦~
粽子是粘的，老人和小孩纸要少吃一些，记得吃完粽子要喝一些温热的茶水哦！避免胃胀难受
注意事项：粽子最好是现包现吃，就算放在冰箱冷冻，也不是十分安全
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