南瓜烧海参貌似有这样一道菜的，那么南瓜和海参这两种食材真的可以一起搭配食用吗？接下来小编就带大家了解下南瓜可以和海参一起吃吗？南瓜和海参同食有什么影响？
南瓜和海参是可以一起吃的，这两种食物直接不会产生对健康不利的影响，而且对健康还有诸多的好处，营养也非常丰富。南瓜和海参一起吃正常情况下对健康不会产生不利影响，一起吃具有补血生血、补中益气、养血润燥、调经养胎、助产催乳、消炎止痛、清痰止咳、利尿消肿、润肠通便、解**虫等功效，还可以治疗咳嗽、哮喘、支气管炎、心血管疾病、糖尿病、结核病、肝炎、腹水、水肿、小便不畅、便秘等不适病症。
海参虽然可以为人体带来很多的好处，但是也不能乱吃，否则也会对健康造成不利影响。吃海参的时候不宜加入食醋，否则会导致海参的蛋白质发生变化，口感、味道都会变差、而且更难被人体消化吸收。海参中的蛋白质会与其他食物中的酸性物质发生反应，因此海参不宜与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果、***等食物一同食用。脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻等患者不宜吃海参，对病情不利。海参为高蛋白食物，对于消化能力不佳的人来说，不宜吃海参。
南瓜是生活中非常普遍的一种蔬菜，但是这种蔬菜也不能乱吃，南瓜属温性食物，吃的太多容易导致上火，患有热症疾病的患者更不能吃南瓜，以免病情加重。南瓜还是发物，容易滋生一些疾病，例如脚气，黄疸等，患有或患过这些疾病的患者都不宜吃南瓜。南瓜不宜与虾、蟹、鲤鱼等食物一同食用，会出现中毒反应，严重情况危急生命。南瓜不宜与羊肉等温补类食物一同食用，否则会导致机体受到损伤，对健康不利。
海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
海参还不宜与甘草同服。
不宜放醋。中医认为,海参可以补肾、养血,营养和食疗价值都非常高。可是,做海参时如果放了醋,在营养上就会大打折扣。原因是:酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。因此,加了醋的海参不但吃起来口感、味道均有所下降,而且由于胶原蛋白受到了破坏,营养价值自然也就大打折扣。
年龄太小的儿童最好少吃海参,体格虚弱的儿童可以适当多吃；
脾虚、痰多者也应少用或禁用海参,不消化,加重肠胃肝脏负担。
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