杏子也是这个季节的水果之一，但是很多朋友表示很喜欢吃杏子，杏子还没有完全熟的情况下就想吃了，那么在这种情况下杏子不太熟能不能吃怎么才能让杏子熟的更快呢，下面小编就告诉大家杏子什么时候成熟，教大家吃杏子最好的时间点。
生活中不少上市的水果都并未完全成熟，这主要是为了延长销售期的缘故，因而消费者有可能买到成熟度还不够高的水果，之后的做法是进行催熟然后食用。杏子是夏季比较多见的水果，那么未成熟的杏子可以吃吗，买到不太熟的杏子怎么办？
没有完全成熟的杏子也可以吃，对健康没有影响，可以放心食用，不过与很多没成熟的水果一样吃起来比较酸涩，所以最好是催熟后再吃。催熟的方法非常简单，将杏子放在干燥阴凉的地方或者与成熟的香蕉、苹果等水果放在一起，过几天就熟了。注意催熟的杏子不要清洗，吃的时候再洗。
如果买的杏子比较多一次性吃不完就需要妥善保存。一般保持的方式与多数水果一样，可以放到冰箱，也可以放到干燥阴凉的地方。放冰箱存放的话要注意温度，温度不宜过低，至少要0℃以上且湿度也不宜过大。放阴凉处可先将杏子用报纸或纸袋装好或者放入纸箱中，保持干燥阴凉即可。
没有完全成熟的杏子口感比较清脆，酸度也比较大，与成熟的杏子口感差别较大不过也独有一番风味，有些甚至是青色的杏子，也就是青杏，同样也是可以吃的。但不管是成熟度不高的杏子还是完全成熟的杏子都需要**食用量，而杏仁的话最好是不要生吃。
每到特定的季节都会有不少应季水果成熟并且上市，而人们则可以尽情享受水果美食带来的**，让人无比的惬意，不过现在大多数水果一年四季都可以买到，但应季水果无疑是最营养美味的。那么杏子在什么季节成熟，什么时候吃最好呢？
杏子的成熟期在6~7月份，花期在3~4月。杏子是一种种植历史比较悠久的水果，隶属于蔷薇科杏属，植株为落叶乔木，我国大多数地区都有种植，并且随着培育技术的发展杏子的品种也变得多样，如红杏、毛红杏、油杏、白杏、黄杏等。除了果肉可用食用果仁也可食用，不过果仁有的苦味有的甜味。
成熟的新鲜杏子果肉柔软多汁，口感酸甜，是最适宜食用的水果之一。除了口感极佳外，营养价值也比较高。杏子富含蛋白质、膳食纤维、糖类、碳水化合物和多种维生素以及矿物质，其中钾含量非常高，对心血管健康具有较强的防护作用，并且对增强身体机能和护肤具有良好效果。
健康饮食十分重要一点就是适量，尤其像杏子这种性热的水果更不宜多吃。正常人每天吃几个杏子一般都不会有任何不适感觉，而容易上火、肠胃功能较弱的人则更需少吃。此外，吃完杏子后最好是漱口或者刷牙，因为新鲜杏子虽然甜但酸性非常大，不清理容易腐蚀牙齿而影响牙齿健康和口腔卫生。
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