糖尿病患者最重要的就是禁口了，杏子吃起来也有甜味，那么糖尿病患者是否可以吃杏子呢？糖尿病患者吃杏子的话会怎么样呢？针对这些问题我们来一起为大家介绍下吧！
糖尿病人的饮食原则中最重要一点就是防止血糖水*升高，因此富含糖分的食物一定要严格**食用量，且饮食调节是调控糖尿病的重要基础，因此糖尿病人比一般病症人士更需重视饮食。杏子以酸甜的口感而深受不少人喜爱，那么糖尿病能吃杏子吗？
糖尿病人可适量吃点杏子，因为杏子的热量（36大卡/100克）和含糖量（10%左右）都比较低，适量吃并不会加重血糖升高病症。因为糖尿病人一般都是体内胰岛素不足而导致血糖升高，所以饮食上要尽量避免给胰岛素造成负担，如果食物摄入太多就容易给胰岛素增加负担。
杏子本身虽然对防治糖尿病没有什么帮助，但对增强机体免疫力方面具有一定的效果，而且常吃杏子可以起到延缓衰老、增强皮肤活力的作用，更重要的是杏子和杏仁中的一些成分具有良好的抗癌防癌效果，所以杏子是癌症患者的上佳水果之一。此外杏子性热，对改善虚寒体质症状也有一定作用。
糖尿病人总的饮食原则是要**总热量摄入，因此包括主食和各类零食在内的食物都要严格**，而蛋白质、脂肪、碳水化合物和糖分是热量的主要来源，因此富含这些营养元素的食物都需要根据个体实际情况合理调配。此外糖尿病人要不沾烟酒、多补充水分和多吃高纤维食物，总体要保持饮食清淡。
所以糖尿病人应选用含糖量相对较低，或升血糖速度较慢的水果。香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄、砂糖橘等含糖量高的水果，糖尿病人不宜多吃。
1、石榴
石榴营养丰富，含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，及降低胆固醇、防止冠心病、高血压、糖尿病等多种功能，具有健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，被誉为既有营养价值、又有药用价值的“天下奇果、九州名果”。
因其石榴含有一定量的糖分，以前认为石榴是糖尿病人禁食的水果，现在认为如果糖尿病人病情**良好，是可以摄入一定量的石榴。但假如病情**不好，且血糖较高者一律禁食石榴。不过**所特有的水果番石榴，有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效。
2、苹果
苹果所含的果胶，能防止胆固醇增高，减少血糖的含量，适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。研究人员分析发现，每周至少吃5个苹果的人，患2型糖尿病的风险比不吃苹果者低23%。
苹果胶质能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要**血糖水*的人必不可少的水果。***的研究表明，在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒机会要低。所以，有的科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果或称为全科医生。
3、蓝莓
虽然水果经常会因为含糖量高而不被看好，但是研究发现，蓝莓、葡萄和苹果中存在有助于**血糖水*的物质。蓝莓可以将预防糖尿病的能力提高26%，而其他水果只有2%。与不吃蓝莓的人相比，每周至少吃两次蓝莓的人患糖尿病的风险同样降低了23%。
数据分析结果显示，每周3份蓝莓、葡萄和葡萄干、苹果和梨可以显着降低2型糖尿病危险。各种水果都有一定的降糖效果，但是这些水果降糖效果更明显，主要原因是这些水果中花青素含量丰富。动物实验发现，花青素可改善血糖水*。另外，这些水果中所含的自然多酚类物质也具有极好的保健功效。
食用鲜杏果肉
待杏子成熟后，挑选果皮是紫红色、红色、红黄色或桔黄色;果肉为鲜红色、粉红或桔黄色的杏子，一般口感较为香甜。没有成熟的杏不可生吃。
吃杏脯
新鲜的杏子保存时间有限，丰收后的杏子可以通过加工制成杏脯。这样不仅可以延长保存时间，也可以作为茶余饭后的小零食。
喝杏汁
如果家里有果汁机还可以将杏子**去核后打成果汁或者将杏仁制作成可口的杏仁露来饮用。
杏子浸酒
具体的做法很简单，只需将杏子**后取适量放入白酒中浸泡，三五个月后便可以拿来饮用，喝杏子酒还具有润肺止咳功效。
杏子熬粥
用杏子熬成的粥又称“真君粥”。需将杏子**煮烂，与梗米一起熬粥。食用该粥则具有润肺止咳、生津止咳功效。
杏子制酱
用杏子制作而成的将有着特有的酸酸甜甜的味道，还可以根据自身口味适当添加一些调料。能够帮助我们开胃、有助于消化。
取杏子仁食用
据研究显示杏仁中含有大量的钙、矿物质、氨基酸算等微量元素。食用杏仁可以有效地预防心脑血管疾病，更有润肺止咳，美容养颜之效。
南北双杏会雪梨
原料：南杏仁(20克)、北杏仁(15克)、梨1个。
做法：
将南杏仁、北杏仁、梨**去皮，切成小块冰糖同放砂锅内，加入适量清水，文火炖1小时即可。
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