蜂蜜不会陌生吧，大家或多或少都吃过，蜂蜜很甜，吃多了就腻的很，那么问题来了，吃蜂蜜是否会长胖呢？蜂蜜的热量是多少呢？下面我们来详细介绍下吧！
**人都有一个普遍的观念，认为吃甜食就会发胖，而蜂蜜恰恰属于甜食，而且像吃白糖一样的甜，这就导致很多爱美的女性朋友不敢喝蜂蜜，那么喝蜂蜜到底会不会长胖呢？
蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，蔗糖的含量只有5%左右，而蔗糖才是引起肥胖的关键因素，我们*时吃的甜味食品，主要成分是白糖也就是蔗糖，白糖是双糖，食用后在人体内经过代谢，最终会有部分以脂肪的形式留在体内，从而导致人体发胖，所以喜欢吃甜食的朋友容易发胖。
而蜂蜜主要成分是果糖和葡萄糖，属于单糖，在进入肠道时就可以直接被人体吸收，无需经过胃来消化，经肠道吸收代谢后直接转变为人体所需能量，提供给人体各种生命活动所需要的元素，能转化为脂肪的非常非常少，这也是服用蜂蜜后很容易消除疲劳和饥饿感的原因。
但是的确有人因吃蜂蜜而长胖的，这又是为什么呢？
明确的告诉你，你喝的不是纯正的蜂蜜，100%是人为添加了蔗糖，再告诉你，市面上销售的蜂蜜大部分都是人为加工过的，可以在腾讯视频搜索《假蜂蜜》，普通消费者想买到纯天然的蜂蜜，不是件容易的事。
有的女生出于减肥往往会不吃高热量的食物，而蜂蜜味道香甜，很多人尤其是女生都非常喜欢喝蜂蜜，但是大多人并不清楚蜂蜜的热量是多少，减肥期间能不能吃。那么蜂蜜的热量是多少？蜂蜜的热量高吗？
热量略高
蜂蜜的热量是有些偏高的，100克蜂蜜的热量是321大卡，而一勺蜂蜜大约有5克，其热量为16大卡。由此看见蜂蜜属于热量略高的食物，减肥期间最好是少量食用为宜。
营养功效
蜂蜜所含的营养成分非常多，其主要的营养成分包括有糖、维生素、有机酸、矿物质以及酶，其中和普通白糖有所不同的是，蜂蜜中的葡萄糖和果糖可以不需要经过人体消化，而是能够直接被人体肠壁细胞吸收利用，所以不会给肠胃加重负担，因此对儿童、老年人以及病后恢复者十分有益。另外，中医里还认为蜂蜜具有和营卫，润脏腑，调脾胃的功效，食用对人体大有好处。
食用须知
蜂蜜虽然美味又营养，但也不是所有人都适宜食用蜂蜜的。例如未满一岁的婴儿就不宜食用蜂蜜，这是因为蜂蜜在酿造、运输或储存的过程中容易受到肉毒乳杆菌的污染，而婴儿的抵抗力是非常弱的，如果不慎食用了被肉毒乳杆菌污染的蜂蜜，那么肉毒乳杆菌就会在其肠道繁殖，从而引起肉毒乳杆菌性食物中毒。
蜂蜜不可多服。蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，一次进食过多，可使血糖升高。目前没有一个标准的说法，但正常情况下**每天1-2匙约20克左右为宜。
蜂蜜不宜加热服用。蜂蜜中含有人体代谢中期起重要作用的酶，如淀粉酶等，加热后会失去活性，营养价值消失。固以不超过50摄氏度得温开水调服。
早晨喝蜂蜜，不仅滋阴润燥，还可快速补充体能。
蜂蜜最好饭前1-1.5小时或饭后2-3小时服用，可以避免刺激肠胃。另外存放时避免接触金属物品。蜂蜜呈酸性，保存时，不要使用金属容器，以免发生化学反应。
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