元宵大家应该都知道吧,和汤圆差不多,是用糯米做的!那么孕妇是否可以吃元宵呢?孕妇吃元宵的话好吗?下面我们来介绍下吧!
元宵和汤圆一样,所有孕妇是否可以吃汤圆吧!
孕妇可以汤圆,但是一定要注意不能多吃,要适量地吃.因为汤圆是甜品,孕妇吃多了容易引发高血糖,进而引起尿糖,所以适可而止就好,不要多吃.
为求汤圆好吃润口,汤圆中多半加入过多的糖分及油脂(猪油),所以热量很高,对于体重过重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者,都不宜过量摄取;对于痛风病患者,高油脂的食物会影响尿酸排泄,增高痛风病发生的可能.
汤圆的外皮一般都是糯米粉为食材.糯米含较多淀粉,粘性高,不易消化,对于肠胃功能不佳者,特别是一吃糯米就泛酸的孕妇,最好就不要吃了.老年人、小孩子、孕妇,在食用汤圆的时候也应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍.
一般来讲,四颗芝麻汤圆的热量相当于一碗饭的热量,油炸汤圆热量就更高了.而无馅小汤圆大约四十颗才等于一碗饭的热量,所以也可以用无馅汤圆取代有馅汤圆,减少热量摄取,或是吃完后快走一小时等运动的方式消耗这些热量.
所以,对孕妇来讲,吃适量的汤圆是可以的,但不要一次吃太多,以免造成消化不良和胃部不适.同时要注意馅料能不能吃.对于妊娠糖尿病这一说法,**吃网认为,汤圆一般就在这几天吃,所以,即使每顿饭都吃上几粒,也不至于患上妊娠糖尿病.
煮好的元宵外皮柔软,内馅可口香甜,不过很多人不知道,汤圆馅里除了糖,还有很多油.糯米黏性大,原本不易消化,加上高糖、高油的馅儿,最好是不要多吃,一中心营养科副**谭桂军建议,吃元宵最好在早上和中午,当点心,别当主食.因为目前白天还是比较短,多数人晚饭后活动量小,晚饭距离睡眠时间较短,晚餐吃元宵易造成整晚消化不良,影响睡眠.
健康制作:宜水煮
水煮元宵口感滑而不腻,吃后喝碗元宵汤,有"原汤化原食"之功,有效地补充营养成分.煎、炸的方法增加了油脂、热量的摄入,不利于健康.
健康数量:3、4个
每次食用元宵不要超过3、4个,以防给肠胃造成过重负担,引起消化不良.而对于患有慢性病或是想减肥的人群而言,还要进一步减少食用量.
健康食用:搭配其他食物
吃元宵时最好吃点别的食物,因为元宵原料相对单调,营养成分不丰富.搭配蔬菜、水果、肉类都可以.
高烧患者
发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情.
糖尿病患者
汤圆含糖量较高,患者若贪图口福,可使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还能诱发酮症酸中毒.
年老体弱者
老年人肠胃功能减弱,消化酶和消化液的分泌减少,肠胃蠕动减慢,排空时间延长,难以消化和吸收汤圆这样的粘食.可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉,导致呼吸困难,甚至窒息**.
胃肠消化功能不良者
汤圆是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻.
高血压、高血脂及痛风患者:无论是甜馅汤圆还是咸味的汤圆,都含有大量的油脂.甜馅的汤圆含有大量糖分和热量,大量食用,会使血糖失控,血脂升高,血粘度加重.
久病初愈者
此时患者食欲虽有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用汤圆不利于康复.
婴幼儿
小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,因此吃汤圆时不能整个地吃,要分成1/4吃,吃完一口再吃第二口.一定要细嚼慢咽,以防不测.
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