雪里红属于一种草本植物，是荠菜芥菜的一种，但是个芥菜又有一定的差别。目前市面上的雪里红基本都是人工种植的。那么，雪里红什么时候种？雪里红什么时候有？
播种。春季栽培于2月下旬～4月下旬播种，夏季栽培7月上旬～8月下旬播种，秋季栽培9月上旬～10月上旬播种。播种量春季每亩0.75～1公斤，夏播每亩1.5～2公斤，秋播每亩1～1.5公斤。播种前，种子与干细土2～3倍拌匀，以撒播为主，力求均匀。播后用脚轻轻将畦面踏一遍，使种子与泥土紧密接触，浇足水。春、秋播种采用地膜覆盖，夏季播种采用遮阳网覆盖，以利出苗整齐。出苗后将地膜或遮阳网揭掉，保持畦面湿润，促进生长。
1、苗床准备。选择土质疏松肥沃，排灌条件良好，交通便利的田块作苗床。苗床翻耕后土壤要充分曝晒，并以堆肥、焦泥灰、人畜粪尿、磷肥作基肥，整好苗床，要求畦*、泥细、沟深畅。
2、播种和育苗。秋菜播种期8月下旬至9月初，春菜播种期在10月中旬至10月25日前，选雨后早晨或傍晚播种，一般亩用种量0.4～0.5kg，播前浇足底水，播后覆土或焦泥灰约0.5em，覆土后再用丁草胺500～800倍液喷雾防杂草。秋莱应覆草保湿，出苗后及力争苗齐、苗匀、苗壮。
3、整地和定植。雪里红菜对土壤要求不严格，以保水保肥湿润的壤土为佳。整地时施入基肥，一般畦宽1.5米，沟宽750px，沟深750px，畦面*整、泥细，无杂草。畦做成后，在苗高375px左右，具有5～6片真叶时看天气移栽，要求行距875px，株距30～875px，亩植4000～5000株左右。带土移栽，减少伤苗，定植时不使根扭曲、悬空；栽后及时浇水，以利成活。
4、水肥管理。定植后，防旱防涝，少雨时防止干旱，多雨时做好排**作。雪里红产品器官是叶片叶柄，施肥以氮肥为主，磷钾肥为辅，基肥占80%，追肥占20%。一般亩用复合肥50kg，碳铵50kg钙镁磷肥15kg，氯化钾肥10kg。在苗期和后期应适当增施磷钾肥，每茬菜追肥3～4次，由淡到浓。注意栽后5～7天追施一次，以后结合中耕看苗施肥。秋菜前期气温高，生长快，要及时追肥，春菜春前不宜重施肥料，人春后及时浇水施肥。在采收前20天停止浇水追肥，以提高品质。
5、病虫草害防治。雪里红定植成活后，在大田禾本科杂草长到2叶1心前喷施精稳杀得防草害。病害主要是病毒病，以防蚜虫为重点，以防为主，以治为辅。气温高时每星期用一遍净防治1次。黄条跳甲幼虫危害根部，用辛硫磷灌根防治。菜青虫等用杀灭菊酯等药剂防治。采收前20天停止用药。
6、采收旷选择晴天露水干后采收，秋菜常年产量4000kg/亩，春菜5000kg/亩。秋菜在12月前后采收，一般不抽苔；春菜在清明前后采收，已开始抽苔，苔高5～250px左右时为适宜。以保证产品品质。
1、主要病虫害是病毒病和蚜虫。
2、贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，推广以“农业防治和生物防治为主，减少化学防治，提倡物理和生物防治”的无公害化治理原则。
3、以蚜虫、病毒病为防治重点。
4、病毒病于发病初期选用20%病毒A可湿性粉剂500倍液或2%菌克毒克水剂250倍液等病毒抑制剂和生长促进剂配合使用。
5、蚜虫选用10%一遍净可湿性粉剂1500倍液或0.36%苦参碱水剂1000倍液等农药防治。
6、交替用药，做到安全间隔。严禁使用高毒高残留农药。
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