亚麻籽油的作用 亚麻籽油的功效 亚麻籽油,亚麻籽油的作用

首页 / 图说养生 / 饮食指南 | 2021-04-28 04:10:27 点击:0

亚麻籽是一种健康的谷物,它含有大量的油脂,也有着坚果的风味,所以特别受人们喜爱。亚麻籽油也是被更多的健**活的人们所喜爱,亚麻籽油代替了原本橄榄油的位置,但是亚麻籽油不耐受高温,所以不可以炒菜。

亚麻籽油的作用 

亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07% 。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全, 必需氨基酸含量高达5.16%,是一种营养价值较高的植物蛋白质。亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%,α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,它们为鱼油中的有效活性成分。α-亚麻酸有抗肿瘤、抗血栓、营养脑细胞、调节植物神经等作用,受到较多的关注。亚麻籽中含有大量多糖,多糖有抗肿瘤、抗病毒、降血脂的作用。亚麻籽油中还含有VE,VE是a一种强有效的**基**剂,有延缓衰老和抗氧化的作用。亚麻籽中含有类黄酮23mg/100g。类黄酮化合物有抗动脉粥样硬化的良好作用。亚麻籽中含丰富的矿物元素。钾含量最高, 比高钾食物橙子、花生仁、虾米的含量高出很多,钾与维持人体正常血压有关。亚麻籽中锌的含量也较高, 锌对维持人体正常的生理功能具有重要作用。

亚麻籽油的作用 亚麻籽油的功效

亚麻籽油的功效

1.肌肤娇柔亮泽

改善皮肤脂肪含量,使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性,同时令皮肤呼吸及排汗正常,减轻种种皮肤问题。

2.减肥

可消耗身体多余脂肪,是健康减肥法。

3.改善女性经前综合症

有许多女性经前综合症的例子,例如痛经等,症状都在每天吃了新鲜的亚麻籽油后完全消失,当然需要配合维他命及矿物质。

4.提升抗压力

可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响,稳定情绪,保持*静心态,减少忧郁症及失眠症。

5.减轻过敏反应

有助减轻过敏反应,但由于整个身体要重新**,要将过敏彻底消除需一段较长时间,更要全面性的营养辅助。

6.减轻哮喘

食用几天后就可以明显减轻哮喘发作。

7.改善关节炎

实验证明,对治疗及防止关节炎有极大作用。60%风湿关节炎患者接受欧米伽3及6脂肪酸治疗后,可以完全停止食用非类固醇的抗炎药物,而另外有20%则可次将非类固醇抗炎药物减半。

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8.改善器官**发炎

对预防器官**发炎有很大帮助,其中包括脑膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回肠炎、结肠炎、动脉炎、静脉炎、摄护腺炎、肾脏炎、脾脏炎、肝炎、胰脏炎、耳炎等,还有癣及疮。

9.降低胆固醇

可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%,将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。

10.减低心脏负荷

可降低高血压,减少血脂含量,同时提高不饱和脂肪酸的水*,改善血液浓度,减低血液的黏性,保持血液的流动性,预防血管阻塞及有关疾病。此外,亦能阻止血液凝结,预防中风(心脑动脉堵塞)、心脏病(心脏动脉堵塞)、肺脉栓塞(肺部动脉堵塞)及血管表面病症(即疸疮)。

11.改善滞水症

帮助肾脏排除钠和水份。滞水症通常出现在脚踝肿胀、某种情形的过重、经前综合症、后期癌症和心脏血管症等。

12.改善肾功能

调整前列腺素,促进肝、胰及脾脏分泌,令身体代谢运作正常。

13.改善便秘

改善肠脏功能,增加吸收能力,增加肠的蠕动能力使排便正常,减少便秘。

14.促进细胞健康

改善细胞膜的水份和弹性,增加细胞呼吸和营养交换功能,并加强身体细胞修补及愈合能力,使细胞健康,减低癌病机会。

15.促进脑筋灵活

增加脑部传递介质,加强脑部活动功能,令脑部运作更有效。

16.精力充沛

*衡及改善身体血糖量,令你更有活力。也能增加肌肉的持久力,更可令运动后疲劳肌肉更快复元。

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亚麻籽油的保存

亚麻油推荐冷藏存放,因为油所含的亚麻酸在接触空气后容易氧化。如果没有条件冷藏,可以尽量注意以下几个方面:瓶口一定要密封;尽快食用;一定放在没有光照的地方,避开阳光直射;尽可能不要使用塑料瓶装油,因为塑料有增塑剂,可加速油的酸败,换成深色不透明的玻璃瓶。

亚麻籽油的作用 亚麻籽油的功效

建议没有冷藏的亚麻籽油尽早使用。亚麻籽油含有丰富的a-亚麻酸,是补充亚麻酸的好方法。亚麻籽油分含蜡和不含蜡两种,购买时应注意。

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