神户牛肉是什么意思?神户牛肉为什么那么贵? 神户牛肉,牛肉
首页 / 图说养生 / 饮食指南 | 2021-04-28 04:19:05 点击:0
了解**的人都知道神户是个地名，神户牛肉就是神户这个地方的牛肉啦，据说这是世界上最有名气的牛肉之一，因为产量小口感好，所以价格很贵哦。喜欢吃的人都希望能到**去试一试正宗的牛肉。
神户牛肉是什么意思
神户牛肉(Kobe
Beef)是世界上最有名气的牛肉之一。作为**特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉，让人不忍停箸。它曾*****禁食，亦曾卖出过“天价”，也是**料理菜谱顶级食材。**一方面是高档牛肉的产地，同时和美欧一样也是疯牛病的疫区。为了保护我国民众的健康安全，从2001年开始我国全面禁止进口包括神户牛肉在内的**牛肉。而且神户牛肉由于产量太低难以出口。
神户牛肉为什么那么贵
“和牛”一词指几个品种的**和牛所产出的牛肉，而神户牛肉专指从田岛饲养的牛身上切下来的牛肉，这种牛身材敦实，胸宽肚圆，皮肤乌亮。只有在兵库县出生、饲养、屠宰的牛才能取得神户牛肉的合格证，而且2012年前这种牛肉从不出口。[2] 由于在****销售不理想，****某些相关法律以及TPP的推动，于2012年12月29日首次出口到**。现在在**，新加坡，泰国，***和**的**、澳门都可以吃到正宗的神户牛肉。能够达到神户牛肉品质要求的牛，每年只有3000头左右，而这些牛只能产出大约4000公斤。
神户牛肉多少钱一斤
现在神户牛肉价格大概是：5A(约1600~2000元/公斤)，4A(约1400~1600元/公斤)，3A(约1000~1300元/公斤)。
而再深入的神户牛饲养方法就属于***的商业秘密了，外人很难知晓。用武侠小说里的术语来说，外界对神户牛的养殖技术都是只得其“外功招式”，难得其“内功心法”。这或许就是**人曾经试过山寨神户牛养殖方法，却始终无法产出“神户牛”级牛肉的原因吧。
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