人可以不吃饭，但是不能缺水，这足以体现水在人们生活中的重要性，甚至一些家庭饮用水优选碱性水喝。那么，饮用水是酸性好还是碱性好？饮用水是不是纯净水？
众所周知，pH值是溶液中氢离子浓度指数的数值，一般在0―14之间，当pH值为7时，溶液为中性;小于7时为酸性，值越小，酸性越强;大于7时呈碱性，值越大，碱性越强。
世界卫生**对饮用水水质没有具体指标，但附加说明：低pH有腐蚀作用，高pH影响味觉，有肥皂味，为使加氯更为有效，以pH≤8为宜。
**环境保护署饮用水水质标准：一级水：没有具体指标。二级水的pH值为6.5-8.5。欧盟饮用水水质标准为pH值在6.5-9.5。对瓶装或桶装的净水，pH最小值应降至4-5。
**饮用水水质标准规定pH值为5.8-8.6
我国生活饮用水卫生标准规定pH值为6.5-8.5，瓶装饮用纯净水标准规定pH值为5.0-7.0。
结合以上两点来说，可饮用的水PH即可以是酸性，也可以是碱性。
人体在正常生理状态下，血液的pH值应精确保持在7.35―7.45之间。一旦低于7.35，就会引起酸中毒，出现头晕、瞌睡、焦虑，甚至精神错乱。而如果高于7.45，亦会引起碱中毒，不仅会肌肉痉挛，还会引起心脏问题。但人体胃部却是酸性的环境，一般胃在排空时pH值约在7.0——7.2之间，当食物或水等进入胃中时，胃酸即开始分泌。pH值可降达2——3之间。所以任何食物或水进入胃部后都是会变成酸性。这有助于食物的消化吸收。
综上所诉，以偏酸性还是偏碱性来划分水质的好坏是不科学的，而是要以是否符合水质标准、水中的杂质及其受污染情况来决定水质的好坏。
从医学的角度来说，也不存在酸性水或碱性水更健康的说法。目前pH值已经从饮用水食品安全征询稿被拿掉，国家就是要淡化pH值的概念，因为目前没有权威理论可以定论水中的酸碱度对人体的作用。
饮用水一般包含纯净水、矿泉水等其他水，属于日常饮用水的一个概念词，不专指某一特定的水。
普通的饮用水中含有大量的矿物离子，而电解仪的两支电极分为阳极和阴极，阳极为铁质、阴极为铝质，当电解仪通电后，电极阴极、阳极与水中离子发生反应，置换出金属离子，使得饮用水浑浊、变色。经过净水设备处理的饮用水中不含有任何离子，自然不会发生上述的电解反应。
另外，纯净水的两个致命缺点：第一，因为纯净水不但不含有任何微量元素，这种水，越喝体液越酸。体液越酸细胞自我修复和基因的复制就越差，致免疫机制急剧下降。第二，虽然纯净水中的所有物质都去掉了，但水的记忆力并没有完全被抹灭，于是水来到了人体里，它发现被剥夺的所有微量元素在你身体里随处都有，就会将人体内的各种微量元素进行去除代谢。大多数发达国家早在多年前就有法律规定，纯净水不能进入饮用水。
自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合国家饮用水标准的供人们生活、生产使用的水。它主要通过水厂的取水泵站汲取江河湖泊及地下水，地表水。并经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程，最后通过配水泵站输送到各个用户。 由自来水厂按照《国家生活饮用水相关卫生标准》处理后，用机泵通过输配水管道供给用户使用。
过滤水应该根据过滤的效果的不同吧!
像是一般的家用纯水机，它过滤出来的水是可以直接饮用，但是纯水机制出的水是纯净水，是不含矿物质的，小孩子长期饮可能会对身体不太好!便是大人影响就不是很大啦——
还有一种是能量机，这种能量机制出的水也是可以直接饮用的，他的优点是制出的水含人体所需的矿物质——这种水喝了应该都没有问题的。
现在市场上的价格也不是很**，质量也是参差不齐。水对于人来讲是相当重要的，要选择经济实惠，但质量又好的直饮水机!!!
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