红瓜子多少钱一斤?产量不高更加珍贵 瓜子

首页 / 图说养生 / 饮食指南 | 2021-04-29 05:46:19 点击:0

红瓜子是产自零下的一种特产瓜子,红瓜子不仅美味,而且营养价值也很高哦!它是打瓜的籽,经过晾晒和烘烤走进大家的餐桌,那么,红瓜子多少钱?

红瓜子本地价格

一般在春季下种、育秧,夏末成熟。把瓜担回家,往墙角一堆。妇人闲时拿个脸盆, 坐在如小山般的瓜堆前,把瓜一个一个掐**、锤**,把瓜子扣出来,有一盆了,就拿个“筲箕”到井边把附在瓜子上的肉屑洗干净,放“簸箕”里摊开、抚*, 晒干即成。瓜皮、瓜瓤都留做了猪潲。“洗子瓜”的瓜子产量不高,每百斤也就能洗出个1斤2斤的,年成好,种得多的话,一般农家可以洗出好几十斤瓜子来,如果成色好、瓜子饱满,本地市场价也在12元/斤以上。

红瓜子多少钱一斤?产量不高更加珍贵

红瓜子多少钱一斤

1、炒货休闲零食 原味蒸汽红瓜子 小包装218g 价钱约 12.9元。 

2、赣州特产江西赣南瓜子散装批发西瓜子 炒货 红瓜子原味500g 价钱约 16.8元。 

3、桂林特产红生瓜子散装西瓜子原味500g坚果红瓜子 价钱约 18元。 

以上价格来源于网上,仅供参考

红瓜子多少钱一斤?产量不高更加珍贵

红瓜子是什么

红瓜子为瓜子瓜种子,瓜子瓜是西瓜品种中的一种,个体小而籽多。每年春天播种,秋后成熟,收获时将砸烂,取出籽瓤放在箩筐里揉搓,淘洗得籽,晒干即成。红瓜子含有丰富蛋白质、脂肪和多种维生素,有利尿、助消化等功能。到道县一游的客人,没有不带上红瓜子告别道县的。以江西信丰瓜子为主,全生育期约为90天,一般4月下旬播种,7月下旬收获,常与红薯、玉米、大豆套种,道县红瓜子颜色鲜红、扁*、倒卵形,千克重120克左右。因其籽仁色白嫩脆,食味芳香,营养丰富,能生津提神,久食不厌而广受**外人士喜爱,红瓜子不仅是我国南方地区逢年过节、红白喜事的必备佳品,而且在东南亚一些国家和港、澳、台同胞也常用它接待宾客。因此,道县红瓜子又是道县出口创汇商品之一。道县著名特产道州红瓜子,在道县种植已有两百年历史。 籽粒饱满,颜色鲜红,味道香美。用这种红瓜子招待客人很上档次,是喜庆节日备用的佳品。

红瓜子多少钱一斤?产量不高更加珍贵

红瓜子制作  

信都红瓜子的瓜是一种专门吃籽的瓜类,和西瓜外形很像,个头较小,信都人称之为“本地瓜”。当瓜叶片变黄,瓜柄干枯脱落,瓜皮呈深绿色时,红瓜子就成熟了。红瓜子讲究现摘现取,将采摘回来的瓜,剖开,掏囊、将瓜子取出。瓜心奶白软绵,红瓜子围绕着瓜心四周层层交错的生长着,像极了一颗颗待挖掘的红宝石,个头和色泽看起来都极其的饱满。

将瓜子挖出后,用清水反复清洗两次,把瓜子上的粘性及未成型的瓜子除去。经过多次清洗的瓜子,油光红润发亮,颗粒饱满,把红瓜子均匀的摊在簸箕上晾晒即可。晾晒后的红瓜子在盛夏时节晾晒4至5个小时,红瓜子原色凝固在瓜子表皮上,深红发亮即可用袋子或盒子放置阴凉处密封保存。

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