**吃拉面礼仪 **拉面文化讲解 拉面

首页 / 图说养生 / 饮食指南 | 2021-04-30 07:07:21 点击:0

近几年除了知名的「一兰拉面」以外,其他**拉面名店如「面屋一灯」、「屯京拉面」、「凪NAGI」、「琉球新面-通堂」等等,都纷纷来台驻点,全台掀起了一股「拉面热」,不必大老远飞去**,就能享用道地的**拉面。拉面身为「**国民美食」,其中包含了不少***的饮食文化以及礼仪,这次小编整理了入门级的重点,一起来了解拉面文化吧!

**吃拉面礼仪 **拉面文化讲解

**的拉面文化有哪些注意事项

1.小常识:认识拉面前,先认识拉面的好朋友们!

***在享用拉面时,常常会搭配「配菜」,最常见的拉面好朋友就是「日式煎饺」了,甚至可以说煎饺在**拉面店有着画龙点睛的作用,如果煎饺做得好吃,也会帮拉面店大加分呢!

除了煎饺之外,也常常会搭配「白饭」或「炒饭」一起吃,有些吃法会将拉面吃完,留下部分汤底,将白饭加入食用,这样的吃法叫做「拉面饭」。**各地都有自己的特色吃法,例如在和歌山的拉面店,桌上都会备有水煮蛋及当地的乡土料理「鲭鱼押寿司」一起食用。

**吃拉面礼仪 **拉面文化讲解

对***来说,煎饺是完美的配菜,如果拉面店的煎饺做的好吃,也会大加分!

2.拉面店以前其实是男性或劳力者的地盘

过去**的拉面店大多空间狭窄,座落在高架桥下、巷弄间或路边,顾客普遍是底层劳动者或男性,独身女性几乎不会前往用餐,一方面是**女性对自身形象十分注重,在拉面店吃饭「不够优雅」,独自用餐也容易感到尴尬;一方面是过去保守的**社会,认为女性到这样的场合是「抛头露面」,座位狭窄容易和他人接触碰撞是「不得体」。

现在随着时代演进,保守观念渐渐松动,女性单独外出用餐的情况显得很*常,拉面店的定位也逐渐改变,店面装潢更为舒适,越来越多女性或家庭愿意光顾;也有拉面店效法「一兰拉面」,将店内格局设计成个人隔间,让顾客用餐时保有隐私,独身女性也能安心用餐。

**吃拉面礼仪 **拉面文化讲解

过去拉面店其实是男性或底层人民的专属休憩所,女性很少在此用餐。

3.吃拉面一定要发出声音是真的吗?

关于这个问题,无论是不是**迷,想必都已经问到烦了吧?常常听说,在**吃拉面发出声音是**美味及赞叹拉面师傅的手艺,是欣赏食物的表现,安静食用反而会失礼。其实在现今国际化社会之下,各国文化相互交流,早就没有这样的硬性规定了,大家只要顺其自然就好,若真的要表示赞叹或感谢,不妨在用餐完离开前,向师傅说一声「谢谢招待」吧!

4.把汤喝完是一种礼仪?

**拉面最精华费工的部分就是汤头了,各地的特色拉面差别也在此,可以说「汤头是拉面的灵魂」,故一直有「***视把汤喝完为对拉面师傅的尊重」这样的说法,不过其实**拉面的汤头味道偏重,许多时候还会搭配白饭或小菜食用,甚至也有**地方文化认为一定要留下部分汤底,表示自己的「慷慨」之意,所以下次去吃拉面的时候不一定真的要把汤全部喝光,只要配合自己的口味就好。

**吃拉面礼仪 **拉面文化讲解

吃拉面到底要怎么吃才不失礼呢?

5.为什么**拉面的原始面量总是很少,总是要自己加点「替玉」?

「替玉」在日文里是「加面」的意思,道地的拉面店,原始面量不会放太多,一份大约120g,因为拉面容易浸烂影响口感,所以讲究的店家会建议或主动询问顾客是否需要「替玉」,让客人享用到软硬适中的面条。另外提醒,一般拉面店只会提供加面服务,加汤大多需要额外收费,在加面之前不要急着把汤喝完哦!

6.不只是拉面店,为什么**餐厅常常只提供冰水?

***吃拉面时,大多会搭配冰水,作用是缓和浓郁的汤味。其实**餐厅一般只提供冰水是基于对顾客的尊敬,早期冰块取得不易,冰水通常只用来招待贵宾,比常温水、热茶都还富有敬重的意涵;延伸至今,店家认为招待客人冰水更能表达「贵客」的心意,即使是冬天也如此。怕冷的人也不用担心,冬天里**的店家室内几乎都会开暖气,若真的想要喝热的,建议还是点用店内的热饮,毕竟**店家多半不会准备温热的水,强要店家提供也会造成小小的困扰。

**吃拉面礼仪 **拉面文化讲解

不只是拉面店,为什么**餐厅常常只提供冰水?

7.筷子有专门的使用及休息规矩

将筷子直**食物中在东方社会大多有不敬或祭拜死者的意味,***亦不喜欢将筷子*放碗上,许多长辈也会视为不礼貌行为,通常都会将筷子放在筷架上休息;此外,也不可以用筷子相互传递食物,应该放入对方的食器中,以免失礼。

**吃拉面礼仪 **拉面文化讲解

和**一样,***也有筷子专门的使用及休息规矩。

了解以上基本入门的7项**拉面文化,下次无论在**或是**的拉面店,就能吃得更讲究。一起好好体会日式饮食文化的魅力吧!

评论(0)
*评论只允许汉字和全角中文标点符号。 ? ! ,等
相关标签

推荐相关
相关图片
标签索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

文章索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

关注用户
QQ皮肤 | 唯美图片 | 闪图 | 女生头像 | 女生图片 | 文字图片 | 爱情图片 | 素材图片 | 非主流图片 | 伤感图片 | 游戏图片 | QQ表情 | 流光字 | qq相册封面拼图 | 小清新图片 | lomo图片 | 美女 | 搞笑图片 | 美文 | 卡通图片 | 原创投稿 | 植物图片 | 动物图片 | 风景图片 | 二次元 | 古风图片 | 美食图片 | 手工制作 | 动漫图片 | 手工折纸 | 废物利用 | 儿童手工 | 可爱图片 | 插画 | 欧美图片 | 头像 | 男生头像 | 情侣头像 | 欧美头像 | 卡通头像 | qq说说 | 伤感说说 | 爱情说说 | 搞笑说说 | 心情说说 | 经典说说 | 图片说说 | 纹身图案 | 可爱头像 | 娱乐圈 | 明星图片 | 娱乐八卦 | 影视剧照 | 摄影图片 | 儿童图片 | 女孩图片 | 男孩图片 | 宝宝图片 | cosplay图片 | 图解小知识 | 美女写真 | 性感美女 | 美女校花 | 游戏美女 | 韩国美女 | 清纯美女 | 内衣美女 | 制服美女 | **** | 欧美美女 | 美女模特 | 美女私房 | 电脑壁纸 | 影视壁纸 | 明星壁纸 | 美女壁纸 | 节日壁纸 | 游戏壁纸 | 卡通动漫 | 美食壁纸 | 风景壁纸 | 动物壁纸 | 设计创意 | 汽车壁纸 | 日历壁纸 | 植物壁纸 | 广告壁纸 | 家居壁纸 | 军事壁纸 | 体育壁纸 | 风格壁纸 | 手机壁纸 | 动漫 | 美女 | 明星 | 游戏 | 影视 | 汽车 | 风景 | 唯美 | 植物 | 动物 | 可爱 | 节日 | 卡通 | 创意 | 非主流 | 苹果 | 搞笑 | 爱情 | 动态 | 风格 | 体育 | 美食 | 萌表情 | 文案 范文 曲谱大全 | 美声曲谱 | 合唱曲谱 | 少儿曲谱 | 外国曲谱 | 戏曲曲谱 | 民歌曲谱 | 通俗曲谱 | 器乐乐谱 | 原创曲谱 | 谱友园地 | 个人曲谱 | 吉他乐谱 | 电子琴谱 | 钢琴乐谱 | 胡琴乐谱 | 葫芦丝等 | 琵琶乐谱 | 其他乐谱 | 笛箫乐谱 | 古筝古琴 | 铜管乐谱 | 提琴乐谱 | 长笛乐谱 | 手风琴谱 | 萨克斯谱 | 口琴乐谱 | 扬琴乐谱 | 图说养生 | 运动养生 | 春季养生 | 女性健康 | 夏季养生 | 疾病预防 | 秋季养生 | 养生小妙招 | 减肥瘦身 | 冬季养生 | 母婴保健 | 24节气养生 | 生活常识 | 孕妇养生 | 小偏方 | 幼儿养生 | 美容护肤 | 老人养生 | 中医养生 | 饮食指南 | 青少年养生 | 饮食指南 | 女性养生 | 男性养生 | 白领养生 | 男性健康 | 两性保健 | 生活禁忌 | 穴位养生 | 两性健康 | 风景头像 | 心理健康 | 养生资讯 | 评测 | 图说花草 | 养花知识 | 花卉诊疗 | 植物百科 | 图说娱乐 | 明星 | 影视 | 综艺 | 八卦 | 爆料 | 花边 | 趣事 | 日韩 | 剧情 | 图说女性 | 时尚美妆 | 整容知识 | 丰胸** | 美体知识 | 时尚穿搭 | 化妆技巧 | 发型设计 | 护肤知识 | 美**选 | 保养技巧 | 时尚包包 | 女士内衣 | 运动健身 | 图说社会 | 旅游 | 百态 | 创业 | 职场 | 军事 | 情感 | 健康 | 美食 | 问答 | 图说知识 | 生活 | 资讯 | 影视 | 女性 | 旅游 | 汽车 | 吃喝 | 科技 | 教学 | 食谱 | 特产 | 功效与作用 | 美食 | | 烘焙 | 手机数码 | win7 | word | Excel | 电脑操作 | Photoshop | win10 | PowerPoint | 数码 | 教育 | 手抄报 | 简笔画 | 简笔画大全 | 故事 | 折纸 | 节日节气 | 历史 | 优品 | 家居知识 | 家居 | 母婴 | 星座 | 街拍 | 图说排名 | 生活 | 旅游 | 娱乐 | 城市 | ** | 教育 | 科技 | 行业 | 军事 | 人物 | 体育 | 图说亲子 | 备孕 | 孕期 | 分娩 | 产后 | 新生儿 | 幼儿 | 婴儿 | 早教 | 儿童 | 用品 | 图说发型 | 女生 | 波波头 | 丸子头 | 花苞头 | 男生 | 编发 | 长发 | 圆脸 | 大脸 | 马尾辫 | 蜈蚣辫 | 麻花辫 | 梨花头 | 盘发 | 卷发 | 直发 | 短发 | 刘海 | 非主流 | 夏季 | 发髻 | 纹理烫 | 荷叶头 | 韩式 | 胖脸 | 娃娃脸 | 瓜子脸 | 长脸 | 方脸 | 欧美头像 | 个性头像 | 唯美头像 | 文字头像 | 带字头像 | 伤感头像 | 黑白头像 | 霸气头像 | 超拽头像 | 颓废头像 | 清新头像 | 意境头像 | 背影头像 | 抽烟头像 | 搞笑头像 | 小孩头像 | 游戏头像 | 动物头像 | 汽车头像 | 超萌头像 | 创意头像 | 静物头像 | 非主流头 | 星座头像 | 植物头像 | 节日头像 | 另类头像 | 手绘头像 | 纹身头像 | 明星头像 | 人物头像 | 建筑头像 | 恐怖头像 | 古风头像 | 励志头像 | 风水头像 | 姓氏头像 | 动态头像 | 群头像 | 家用电器 | 手机数码 | 护肤美妆 | 服装饰品 | 食品特产 | 母婴用品 | 时尚生活 | 探索发现 | 科学探寻 | 未解之谜 | 世界之最 | 历史趣闻 | 宇宙探索 | 猎奇八卦 | 世界十大 | 奇异生物 | 图说理财