在我们*时生活中经常可以看到有人喜欢拿绞股蓝泡水喝，绞股蓝泡水有很多养生功效，绞股蓝是很好的一股药材，绞股蓝泡茶可以驱寒抗衰老。
绞股蓝茶有两种，一种是苦味绞股蓝茶，又叫做七叶胆，性大寒，所以凡是体寒的人，肠胃不好的人，孕妇，小孩都不能喝。有的人可能喝了会肠胃不舒服，更有甚者会拉肚子,建议以上人群不要喝苦味绞股蓝茶。再来说说甘味绞股蓝茶，甘味绞股蓝茶性微凉，所以一般的人都是可以喝的，尤其是*利培育的五叶四倍体绞股蓝，口感好，皂苷含量高，对于降三高，助睡眠，减肥胖，调节人体的功效是最好的，而且没有副作用，一般人都是可以长期喝的。所以建议大家尽量喝*利五叶绞股蓝茶，对身体最好。
中医方面认为，绞股蓝性寒并且无毒，服用之后能够起到很好的消炎解毒以及祛痰止咳的作用的。很多地方喜欢将绞股蓝泡茶在夏天的时候服用，能够很好的避免中暑。可以每天用大约3克左右的绞股蓝用开水冲泡三次左右服用，大约十天一个疗程，能够很好的治疗中老年慢性气管炎以及咳嗽痰多含有中暑等等毛病，一般情况都是没有副作用的。应该注意的是，绞股蓝这种红茶同样含有茶多酚，并且还含有其他矿物质和维生素，适当的饮用能够补充营养，还能够预防便秘，并且能抵抗神经紧张。但是青少年最好少饮用这种茶，因为正处于生长发育阶段的孩子身体对铁的需求量比较大，饮茶容易妨碍铁的吸收。
1、肠胃不好的人不可以喝
肠胃不好人群症状：常没有食欲、想吐，脸上易长青春痘、皮肤干燥，减重不易，容易感冒，伴有体臭、口臭，经常腹泻、便秘等。
肠胃不好的人宜吃一些温性滋补型的食物，饮食上哟啊注意不能吃辛辣、寒凉食物，而绞股蓝恰好是寒性药物，因此并不适合肠胃不好的人喝，如喝了易引起腹泻、腹痛等症状。
2、体质偏寒的人不可以喝
虚寒体质症状：形体适中或偏胖，但体质较弱，容易疲劳;面色偏白而欠华;食量较小，消化功能一般。*时会畏寒喜热，或体温偏低;唇舌偏白偏淡，脉多迟缓;性格内向，喜静少动;精力偏弱，动作迟缓，反应较慢，**偏弱。容易生病。
体质偏寒的人是不宜食用寒性食物的，而绞股蓝性质偏寒，对于虚寒体质的人来说，服用过后容易引起腹泻、肠胃不适等症状，因此不可以喝。
3、婴幼儿、孕妇不可以喝
婴幼儿还小，对很多食物都是不能进食的，不要说是绞股蓝这种寒性药物了，而孕妇饮食应注重温补，同样也不适合喝绞股蓝茶，否则易出现不良后果。建议购买时需留意家中是否有婴幼儿和孕妇，并注意避免他们不慎食用绞股蓝。
4、服用有不适的人不可以喝
不适现象：头晕眼花、腹胀腹泻、拉肚子、恶心想吐等。
绞股蓝虽是无毒的饮品，大多数人喝绞股蓝茶之后并没有出现什么不良副作用，但因人而异，***喝了绞股蓝之后也有出现上述不适现象的情况，如果出现了这些不适应的情况，建议最好不要喝了，然后立即就医诊治。
1、水要开。因为绞股兰中所含的皂甙，溶点较高。要在80度以上的高温下溶解。
2、不要倒掉第一次的茶。绞股兰茶不同于传统茶叶。第一次泡的茶中有大量的汽泡外冒，这个汽泡便是皂甙，绞股兰所含皂甙总数有人参的4倍之多，它具有人参的作用，还有人参所没有的作用——清热解毒，又无人参过量服用的副作用。所以如果你倒掉了第一杯茶便是一种超级浪费。而且这个皂甙在杭州已被商人垄断了哦。
3、尽量泡光茶的有效成分。**，**的作者是对绞股兰的化学成分及结构进行了大量的研究工作。研究提示绞股兰除含有绞股蓝除含有绞股兰皂甙外，还含有黄酮类物质，多糖，磷脂，氨基酸，维生素，常量和微量无机元素等活性成分。一般龙须三克左右(龙珠一次一颗)可以泡200ML沸水，有效成份可以泡六杯左右。
绞股蓝又名“七叶胆”、号称“南方人参”
生长在南方的绞股蓝药用含量高，是目前可以媲美人参的养生非常全面的中草药植物，民间称其为神奇的“不老长寿药草”。七叶绞股蓝泡水喝不但减脂瘦身、降三高，其实还可以入菜。现代研究发现，七叶绞股蓝中含有大量的黄铜类物质、多糖、氨基酸、维生素等，进入身体后不仅能够有效的降低三高，同时还具有促进睡眠、抗衰老、养颜减脂及防治肿瘤的作用。民间有巧用绞股蓝和其它食材搭配，多用于治疗高血压、高血脂等，比如降血压、减肥、护肝、安神等。
经药理实践证明，绞股蓝能防止正常细胞癌化; 同时山里印象绞股蓝具有显著降低胆固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL)，升高高密度脂蛋白(HDL)、 阻止脂质在血管壁沉积，抗动脉硬化的作用;绞股蓝具有明显降低血粘稠度、 同时能防止微血栓形成保护心肌。 另外，山里印象绞股蓝还能促进皮肤和身体的新陈代谢，调节肾功能。
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