在我们*时生活中经常可以看到有人吃芒果，芒果是很受大家欢迎与喜爱的一种热带水果，芒果的保存方法很多，有的人喜欢吃就会买很多，不好好保存坏了就很浪费了。
第一种：将已经成熟的芒果放在冰箱里面保存(加保鲜膜)大概可以保存三天到五天。还可以用最新鲜的制作成甜品，还可以做成菜。如果是已经放置了几天的芒果，则只能用来做酱汁。
第二种：将芒果放在没有光，并且阴凉透气的地方。这是最简单的一种方法，用这种方法大概可以保存几天。
第三种：把芒果全部都放在纸盒子里面，放在家里的某一个地方，这样可以保存十几天左右。
第四种：把每个水果都用纸卷起来，放在没有光，并且阴凉透气的地方便可保存好几天。
第五种：可以在芒果的旁边放几包防腐剂，这样可以很长时间的保存水果。用这种方法要注意的是，防腐剂一定要用包装型的，千万不能向水果撒防腐剂，撒了就不能吃了。
第六种：存放芒果时要尽量保持环境空气的清新，注意通风，以免加速了水果的衰老速度。该水果摆放时要将有果苗的一端朝下，立着，这样可以避免水果上面出现黑点 。
第七种：芒果为热带水果，对温度非常的**。所以用这种方法要注意严格的温度，存放时温度不能太高也不能太低。过低会出现冷害，过高则加速腐烂，一般十二到十三度比较的合适。
第八种：将芒果做成另一种食物。我们首先将该水果打成泥，然后放到锅里面去煮，直到果酱细腻、粘稠就可以停止了。接着把它装入干净的密封容器内，待冷却后放入冰箱内冷藏，这种方法可以存很长时间，但是也建议尽快食用完。
第九种：如果还没有切开，则可以用纸包好后放在纸箱的通风处可保存的时间较长，这样可保存较长的时间不会坏。如果是已经切开的芒果肉，则可用保鲜盒装入放置冰箱保鲜层中进行保鲜。把温度调到零摄氏度左右，可保存二天到三天之内，都可以食用。凡是水果都不能存放很久，所以在存放的时候尽量在这期间把水果吃光。超过时间的水果就不要再吃它了，没有好处又对身体不好。
1、由于芒果是热带水果，热带水果怕冷藏，不适宜放在冰箱中冷藏，,否则果皮就会变黑了,买来的芒果有的会看到黑的一小块的果皮,是因为在其生长时受到天气突然的降低被冻的原因。最好放在避光、阴凉的地方进行贮藏。
2、当您收到芒果后，如果芒果还比较生硬，您可以用卫生纸、报纸将其包裹后，*摊在地上。但是您需要定期查看一下，如果芒果开始变软变黄则不需要再用报纸等包裹。
3、芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整，切不可把枝蒂处留有的一点枝条全部拔掉，这样芒果易坏。
芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用.
1. 怎么自制芒果干
芒果干应该在当季的时候做，也就是夏季，选好适量芒果(熟芒果)，去皮去壳，切成片，放入碗中。然后按3：1的比例放入白糖，搅拌均匀，静置芒果把白糖吸收完全，就可以晾晒芒果了。把芒果片整齐的摆在晾晒架上，放到阳光下晾晒一天，或是用烘干机/电风扇吹干，期间每3-4个小时要翻一次面。晒到芒果有韧性后就可以了，可以在表面上再撒上一些糖粉，这样芒果干不容易粘手，味道也更好一些。
2. 直接购买芒果干
除了自制芒果干外，也可以直接在超市、小卖部或网上购买现成的芒果干，味道也是很不错的，毕竟不是所有人都那么有之间自己做芒果干。买芒果干的话也不能太随便，首先应选有食品安全标志的、有牌子的芒果干，比如小谷熊芒果干，不要去买哪些包装很简陋的，连标志和牌子都没有的芒果干，这些可能是三无产品。
3. 芒果干该怎么吃
芒果干虽然美味，但是也不能吃太多，应该注意适可而止，过过嘴瘾就可以了。芒果吃太多会导致热量摄入太高，会不太好消化，还有芒果的含糖量较高，所以糖尿病患者应忌食。另外，芒果是带有湿毒、湿热的，所以一些有皮肤病的、有肿瘤的人不能吃，还有湿热体质的人应谨慎食用。
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