柠檬水具有很多功效，可以美白养颜护肤，分解肌肤中的黑色素，味道酸甜可口，是很多人喜欢喝的一种饮品，对身体健康也有一定好处。
1、做法一
(1)柠檬用盐摩擦表皮(杀菌去果蜡)，用清水**，拭干，切成薄片
(2)取一个清洁干燥的玻璃瓶子，在瓶底铺一层柠檬;，再用工具把柠檬皮刨成丝
(3)柠檬肉切小丁
(4)玻璃瓶下切好的柠檬肉
(5)倒入蜂蜜浸过柠檬肉
(6)再放入柠檬皮丝
(7)再倒入蜂蜜浸过柠檬皮丝
(8)盖上盖子，放冰箱凉藏
(9)用时取一勺，凉开水冲泡
2、做法二
将柠檬切片，和蜂蜜一起放入温水中冲泡，直接饮用。柠檬清爽的味道，蜂蜜甜蜜的感觉，二者合二为一，其养生功效便不言而喻了。而且蜂蜜柠檬水做法也很简单，食材也都非常容易购买到，无论你是在户外还是在室内，只要一冲一泡，便可尽情享受蜂蜜柠檬水给你带来的美妙体验。
1、 美白养颜
喝柠檬水可以让皮肤变白，这一点让很多女人很是追捧。都说一百遮千丑，柠檬中的维生素含量非常的高，如果坚持长时间喝的话，对皮肤有着很好的滋养作用，很好的预防女人脸上的斑点，让皮肤更细腻，白白的。
2、 可以提高免疫力
经常喝一点柠檬泡水，它里面的维生素C，对身体有提高免疫力的作用，能够很好的预防感冒的发生，还可以抵抗一些细菌的感染。
3、 *衡酸碱度
虽然说柠檬特别的酸，它是属于碱性的果实，所以说经常喝一点柠檬水，可以维持人体正常的酸碱度，对身体起到了一定的保健作用，可以增强人们的体质。
4、 预防便秘
经常喝一点柠檬水，可以促进大肠蠕动，帮助你更好的排出宿便和身体里的一些杂物，能预防和改善便秘的发生，这样也就起到了一个排毒养颜的作用。
5、 清热化痰
特别是在秋冬季节的时候，天气比较也是比较干燥，人就比较容易感冒咳嗽，这时候喝点柠檬水，可以滋润喉咙，很好的预防感冒咳嗽。
人们适量喝一些柠檬水，对身体有一定好处，但是长期过量喝柠檬水，对身体也有一些坏处存在，人们在长期喝洋墨水以后，会对人类的牙齿产生明显腐蚀，它含有的柠檬酸能腐蚀人类牙齿的牙釉质，时间长了会让牙齿松动脱落。人们长期喝柠檬水，还会导致身体内胃酸过多，容易出现反胃吐酸或者胃部疼痛等不良症状。
1、 喝的时候尽量选择在晚上喝吧，因为晚上喝了也有利于第二天早上的排便，这样就很好的起到一个排毒的作用，但是也不要在睡前的时候喝，在喝完柠檬水后，还要记得一定要刷一下牙，它里面的酸性物质会伤害到牙齿。
2、 喝柠檬水的时候不要空腹喝，因为柠檬比较酸，可以伤害到肠胃，如果说你是胃不好的人，那就不建议喝柠檬水了。
3、 泡柠檬水的时候最好用45度左右的水来泡，效果会好一些。因为太烫的水会破坏掉里面的维生素。
4、选对时间适量饮用
柠檬的酸性是比较强的，如果空腹食用的话对胃部伤害非常大，因此要注意空腹情况下不要食用，虽然柠檬水会增加饱腹感，但是却不可通过喝柠檬水来充饥，以免对胃部造成伤害。
5、柠檬海味是冤家
一些海味食品当中，比如虾、蟹等等，都含有着比较丰富的蛋白质跟钙元素，但是柠檬当中含有的果酸含量比较多，果酸跟蛋白质会形成沉淀物，不仅会让柠檬的营养价值下降，还可能引起肠胃不适，因此要避免这两种食物同食。
有人说柠檬含有维生素 C，能够淡化已生成的黑色素，美白肌肤;但也有人说，它含有一些光敏物质，吃了之后再晒太阳，会让人变黑。那到底那个说法是对的呢?喝的不够，变白变黑都只是幻想。想要变白，首先得先了解皮肤为什么会变黑。在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酸酶可以将酪氨酸氧化成多醣，中间再经过一系列的代谢过程，最后生成了黑色素。在这个过程中，想要防止变黑，一个是使用抗氧化物质还原黑色素，另一个是抑制酪氨酸酶的活性。而VC的作用主要是充当抗氧化剂还原黑色素，这也是VC美白的原理。那柠檬中的VC含量高，喝柠檬水就能美白吗?VC的美白效果其实主要在于涂抹，少量内服效果并不太明显。而且柠檬中的维生素 C 含量也不算很高， 22mg/100g。摄入的 VC 还不如吃大白菜(31mg/100g)。
所以，喝柠檬水美白，只是心理作用，可千万别逮着一直喝，让胃瘦不了了。而对于担心白天喝柠檬水会变黑的人，答案是：想太多。相信大家都听过感光食物，它之所以会让人变黑，是因为其中含有光敏性物质，比如柠檬中就含有光敏性物质——呋喃香豆素。光敏性物质进入到皮肤后，如果在这时照射强光，就会和日光发生反应，裸露部分的皮肤就会出现红肿、起疹子，并伴有明显瘙痒、烧灼或刺痛感等症状。但是，柠檬中的呋喃香豆素类主要存在于柠檬精油中，而用柠檬片泡点水喝根本吸收不了多少。要想达到有效剂量，得一次性吃上几百个，还得带皮……总的来说，虽然柠檬水不错，但是对它别寄予太多的期望，想要身体健康精神棒，还是要均衡膳食和坚持运动。
1、减肥
蜂蜜是一种天然的营养品，它包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质。蜂蜜还具有优良的杀菌效果与解毒效果，它有助于把体内积聚下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜的糖分如能从胃运送到血液中，就会变成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值的上升，空腹感也就消失了。
2、提高免疫力
柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。柠檬水中丰富的维生素C，对于免疫系统抗击感冒非常有帮助。维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍，还有助于促进人体对铁的吸收。
3、美白
由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用;
4、防治肾结石
柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。**泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水*，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
5、祛痰
更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
6、改善皮肤
因为柠檬富含维生素C和许多抗氧化物质，柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内**基损害，缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤，防止皱纹早生，柠檬汁敷在瑕疵和疤痕处还能达到淡化效果。
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