大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧也吃过非常多的菌类吧，但是你了解鸡枞菌吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟吃鸡枞菌有什么注意的呢，以及孕妇可以吃鸡枞菌吗？跟着小编我们一起来学习吧。
1、食用鸡枞菌不可以和酒一起吃
菌类食物中富含多种的营养物质，这些物质成分和酒精很容易产生化学反应，从而导致身体健康出现问题。
2、鸡枞菌最好不要和其他菌类一起吃
不同的种类野生菌，一起混合食用的话，很容易发生化学反应，没有毒的野生菌就产生了毒性，因此大家切忌不可以多种菌类食物一起混合食用。
3、感冒或是肠胃不佳的时候少吃
如果说一个人肠胃不佳的时候，要尽量的少吃鸡枞菌，否则会加重身体病情哦。
4、肥胖或减肥人士慎吃鸡枞菌
鸡枞菌虽然为一种低脂肪、低热量的食物，但是和油一起浸泡以后，那么脂肪和热量就会**的提升了，因此，对于肥胖症或是减肥人士来说，是不适合经常食用鸡枞菌的。
孕妇可以吃鸡枞菌，鸡枞菌的营养丰富，尤其是内含丰富的蛋白质，是孕妇所需的重要营养之一。鸡枞菌，是一种营养丰富，食疗价值和药用价值都很高的野生真菌只要，它具有益胃、清神、治痔及降血脂的作用；经常食用有养血润燥、健脾益胃的功效，可以帮助我们缓解食欲不振、久泻不止、痔疮出血等症状。鸡枞菌内含丰富的蛋白质、多糖物质，这些营养成分，对于孕妇身体健康来说是非常有益的，食用价值很高，也正是因为这些独特的营养价值，让鸡枞菌成为了“食用菌之王”。鸡枞菌的肉质肥厚，质细如丝，脆嫩爽口，清香味美，营养丰富，尤其是里面所含的蛋白质含量非常的高，在蛋白质里面还含有20多种的氨基酸，***8种是人体不可以自身合成，但是又非常缺乏的重要元素。
1.鸡枞菌放水里清**泥沙。
2.洗好的鸡枞菌用手掐断并撕成小条备用。蒜去皮拍散，切一些葱花备用。
3.炒锅放入猪油烧热后下鸡枞菌翻炒一会。
4.倒入热水煮5分钟。
5.放入拍散的蒜粒同煮。
6.鸡枞菌煮熟后放适量盐调味。
7.煮好的鸡枞菌盛入大碗中，撒上葱花即可食用。
广东韶关市乐昌市鸡枞菌24.5元/斤;山东菏泽市单县鸡枞菌33.25元/斤;广西柳州市三江侗族**县鸡枞菌30元/斤;山东济宁市鱼台县鸡枞菌60元/斤;湖南株洲市渌口区鸡枞菌58元/斤;四川省成都市双流区鸡枞菌68元/斤;云南昆明市禄劝彝族苗族**县鸡枞菌200元/斤;贵州黔东南苗族侗族**州三穗县鸡枞菌24.5元/斤等，以上价格仅供参考，鸡枞菌价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
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