蝉蛹和蚕蛹的区别 一天适合吃多少蚕蛹 蝉蛹,蚕蛹
首页 / 图说养生 / 饮食指南 | 2021-05-07 20:14:43 点击:0
蝉蛹和蚕蛹都是可以吃的，很多吃过的人觉得很好吃，它们也是很有营养价值的，那么蝉蛹和蚕蛹的区别是什么呢，一天适合吃多少蚕蛹呢。
蝉蛹和蚕蛹的区别
1、物种不同
蝉蛹是蝉的幼虫，一般指的是知了的幼虫，是知了冬眠时期的一个状态体，，也叫幼虫体。蚕蛹又叫小蜂儿，就是*常说的蚕吐丝结茧后所化的蚕蛹，属于蚕转变到飞蛾的中间体。
2、外形不同
蚕蛹刚生成时颜色是淡黄色的，蛹体嫩软，渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色，蛹皮也会变硬。体翅黄白色至灰白色。蝉蛹在长大过程中的每次蜕皮前后体貌差距不大，蝉的发育过程不存在幼虫和蛹的状态，外表成黑色和暗黄色相间，形状呈锥形，长度4cm左右。
3、功效不同
蚕蛹性味甘、温、咸、辛，归脾、胃、肾经。有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积的功效，蝉蛹味甘咸、性寒，富含甲克素等物质，具有散风热、宣肺、定痉的作用。
一天适合吃多少蚕蛹
一天吃10个左右即可。 蚕蛹含蛋白质、脂肪油，其中主要成分是不饱和脂肪酸、甘油醋，少量卵磷脂、淄醇、脂溶性维生素等。但是蚕蛹一次不宜吃太多，可能会造成过敏现象，一次建议吃10个即可。
吃蚕蛹会中毒吗
有这个可能。 健康的蚕蛹放置时间久了，其体内会被病菌污染，使蚕蛹发酵、霉变，成了“毒蛹”。某些蚕蛹本身即有一种由蚕卵、蚕粪传播的变形虫体病，食用这种“先天不足”的蚕蛹后极易发生中毒反应。 有的蚕蛹中的霉菌、细菌、寄生虫等生长繁殖已成气候，经处理而“大难不死”，这些毒素将使蛹体蛋白变性，并分解产生毒素，一些人对毒素**，就餐前空腹吃蚕蛹，对毒素吸收得多，就会造成中毒。如果边吃蚕蛹边喝酒，中毒情形将更严重。
怎么预防蚕蛹中毒
1、蚕蛹未经处理加工，不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。
2、蚕蛹不新鲜，变色发黑，或呈粉红色;有麻味或麻辣感的不可食用。
3、蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。
4、蚕蛹放置过久，冷天超过一周，热天超过20—30小时，不可食用。
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