西瓜正是夏季热吃的水果之一，不过西瓜好不好吃关键在于水分多不多与甜不甜，而甜不甜最基本的条件就是西瓜熟了没有，怎么看西瓜熟没熟很多人都不知道，下面小编教大家怎么看西瓜生熟。另外，夏天西瓜保存也很重要，西瓜没吃完怎么保存呢，没切开的西瓜可以放多久呢？
西瓜的生熟掌握了诀窍就会很好判断，首先无论什么品种的西瓜，瓜皮色泽光亮，纹路清晰，熟瓜的瓜蒂和瓜肚脐都会有些往里凹陷，如果是自己摘瓜，还可以通过观察瓜藤根部来判断瓜的好坏，瓜藤壮实的通常瓜也会长的更好。
西瓜的品种是西瓜好不好吃的关键，多数西瓜熟了就会很甜，但是论甜度，较贵的瓜品种好也会更甜，如果是想吃甜瓜，建议不要为了省钱去买普通瓜，瓜籽多而且还不是很甜，而且为了追求最大价值，通常品种好的瓜都会在较熟的时候被摘下售卖，普通瓜则是为了在瓜价格较高的时候长差不多就摘了。
判断一个瓜是否成熟，可以先看外表，如果皮色光亮，瓜肚脐和瓜蒂都向里凹陷，那么这个瓜成熟度算是较高的了，这时摸瓜皮的时候可以大致感受一下瓜皮光滑并结实的是好瓜，掂掂重量熟瓜分量其实较轻，同品种大小的瓜，越轻水分相对较少，就会越甜。
夏天吃西瓜，有时遇到极品好瓜却因太大而放弃也是可惜，如果你想买一半其实也是可以的，不妨向卖家提出要求，有时候切开的瓜更好买，只要它是只好瓜，所以不用太担心瓜的另一半会被浪费掉，这样你也可以提前了解自己买的这只瓜的内容了，通常瓜肉鲜红、色泽红润的是好瓜、瓜质不粉的就是好瓜了。
西瓜是夏季常见水果之一，一个大西瓜能吃一两天，西瓜没吃完，我们一般都会选择将其冷藏处理，而一个西瓜切开后基本上放到第二天就已经是极限了，第三天通常人们都会说，哦，这个西瓜已经不新鲜了，为了健康，还是扔掉更好，那么西瓜没吃完怎么保存呢，西瓜没切开又能存放多久呢？
一个西瓜在未打开之前通常可以放半个月以上，而切开的西瓜放冰箱不超过三天，放外面第二天就能变质，通常一次切开一个瓜，每人吃三五块儿基本就差不多了，那么剩下的西瓜只能放到冰箱中冷藏，这样保存的西瓜也不能完全保证它不被细菌盯上，但冷藏至少可以降低细菌繁殖的速度和西瓜中糖类分子的氧化速度，让它坏的慢一点，如果切了想放的久一点，不妨处理好果肉将其冻在冷冻室，想吃的时候拿出来吃西瓜冰即可。
细菌最爱在水果上繁殖，气温合适的情况下繁殖速度也非常之快，保鲜膜能够杜绝西瓜切面与空气间细菌的直接接触，不过也有可能会造成西瓜切面和保鲜膜间细菌繁殖速度加快，最安全的不接触细菌的方式就是保证西瓜的完整性，或者不要一次性买太大的瓜，或者按照人数来决定要购买西瓜的大小。
到了实际操作买瓜的时候，遇到合适大小又很好吃的瓜很难，所以最好的办法是，当你在切开西瓜之前，先彻底的将案板和水果刀彻底消毒，切出要吃的部分之后，快速将吃不完的部分用保鲜膜封起来，放入冰箱中，再次拿出来吃的时候，同样将案板和刀消毒，然后切出要吃的部分，剩下的再放冰箱，或者一次性切好吃掉。
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