如何自己制作棒棒糖
首页 / 图解小知识 | 2022-07-20 11:46:47 点击:0

材料准备:白砂糖120克、沸水40毫升、水饴20克、桂花0.5克、洛神花2朵。
做法:
1、先将洛神花和桂花分别用沸水冲泡开,过滤。将白砂糖、水饴和沸水分为两份,一份加入洛神花水,一份加入桂花;
2、小火煮到155摄氏度左右,离火后快速浸冰水中数秒,倒入模具中;
3、稍凝固后扎入棒棒糖的棍,室温完全凝固后脱模即可。
居安思危,思则有备,有备无患。(左传)
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