52度白酒什么概念

首页 / 图解小知识 | 2022-05-19 05:59:43 点击:0

52度白酒是优质白酒，以茅台酒为例，这款白酒在经过了发酵蒸馏得出来原浆，大约是在55-59°这个范围。但是传统的酱香型白酒在刚刚酿造出来之后是不能直接饮用的，需要储存三年以上，等待质量检测好后装瓶拿出来给消费者饮用。

**白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

对不起，离开了就不会再回来，我也有我的骄傲。

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