酸甜番茄酱怎么做

首页 / 图解小知识 | 2022-03-14 17:03:12 点击:0

准备装酱器皿将广口瓶子**，连同盖子放在开水锅中煮5分钟，杀菌消毒。

做法：

1、将番茄**，去蒂去腐，在番茄顶部划个十字放在不锈钢开水锅中焖2分钟，然后取出撕皮切块放入料理机搅拌成浆；

2、坐锅点中火，将番茄浆和糖盐放入锅中，烧开后转小火。要注意翻搅，防煳底。待酱稠浓时，就是在原浆大约剩余一半时，再挤入柠檬汁搅拌均匀，再中火烧4分钟，关火。酱放在锅中直至室温；

3、将酱装入瓶中，少留一点空隙，在酱面滴数滴白酒，拧紧瓶盖，放冰箱冷藏。

朋友是什么?朋友是快乐日子里的一把吉它，尽情地为你弹奏生活的愉悦;朋友是忧伤日子里的一股春风，轻轻地为你拂去心中的愁云。朋友是成功道路上的一位良师，热情地将你引向阳光的地带。朋友是失败苦闷中的一盏明灯，默默地为你驱赶心灵的阴霾。

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