主料:昂刺鱼(又叫昂鱼,嘎鱼)、豆腐。
配料:生姜、盐、料酒、葱末、味精、胡椒粉。
制作步骤:
1、昂刺鱼去内脏、腮清洗干净备用;豆腐切小块;生姜切片。
2、起油锅,油温8成热时,下入嘎鱼,两面略煎。
3、锅内加水,加入豆腐块、生姜片、盐、料酒,大火煮开,中火加盖煮10分钟。
4、加入味精、胡椒粉、葱末,出锅即可。
生活是条难走的路,高低不*,坎坎坷坷,有喜悦也有忧伤,交替着向前演释。人就是在这样的环境中走向成熟,但不能逆来顺受,磨掉生活的梭角,要勇于奋进,知难而上,面对生活,面对人生之爱。
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