酱猪肉的做法

首页 / 图解小知识 | 2022-07-27 22:58:08 点击:0

药料：丁香25克、砂仁5克、草果3克、白芷3克、八角10克、小茴香3克、肉桂25克混合研成细末而成。

1、将猪肉刮**切成，10块，放入水锅中，用旺火烧沸后，即捞至冷水中**。葱切段。姜用刀拍扁。药料用洁白布包扎牢固；

2、锅内加清水，放入肉、酱油、盐、葱姜、药料，用竹算子将肉压住，在旺火上烧，撇去浮沫，移至微火上焖煮，至肉熟时捞出皮朝下盛在盘内晾凉。

3、锅内汤烧沸，撇净浮油，晾凉后倒入肉盘内。吃时将肉捞出，切成薄片装盘即可。

我们想要的是一份友情，是一份今生也许不会再有第二次的很纯很纯的那种友谊。我们相互认对方为知音。既然是知音，互相间只要懂得各自发出的心灵的声音，能产生共鸣就足够。

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