如何做牛奶饼

首页 / 图解小知识 | 2022-08-16 08:31:52 点击:0

原料：面粉125克、牛奶150克、泡打粉1个、鸡蛋2个、白糖适量。

步骤：

1、将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，面粉和泡打粉混合过筛；

2、将蛋黄打散后与过筛好的面粉混合；

3、加入牛奶，倒的时候一点点地倒，边倒边搅，搅匀后放在一旁静置；

4、将蛋白加入少量的糖用打蛋器打至硬性发泡；

5、将打发好的蛋白与面糊混合，加入糖或者蜂蜜；

6、将面糊舀入*底锅中，小火煎至面饼上面有小气泡后，翻个面，稍煎会儿即可。

分手的那一刻天空都要哭了，只能束手无策的看着你慢慢离开我的世界。

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