海带能不能长时间浸泡

首页 / 图解小知识 | 2022-06-03 16:04:12 点击:0

1、海带含碘量很高，在表层还附有贵重的甘露醇。因此，海带不宜在水中长时间浸泡、敲打、搅动等，这样极易造成养分丢失。

2、在清洗海带时还应注意浸泡水量也不宜过多，一般每500克海带用水量不宜超过2 500毫升。

3、为了使海带柔软，可以在浸泡海带时加点醋。待海带将水基本吸干后，即可轻轻洗去沙粒。

4、将海带上锅蒸一下也可促使海带变软。蒸前，海带不要着水，把干海带直接放在屉上蒸，视海带的老嫩程度决定蒸的时间，一般在半小时左右，蒸后的海带柔韧无比。

夜色牵绊，抛洒斑驳的碎影。风透过窗，携一丝微凉，拂乱了一缕长发。丝丝点点的雾露，飘扬，散落。月下轮回，如梦如幻，轻踩着半月的冷艳，守一世的清，手双背，轻移步，独坐镜前倦梳妆。素暖薄凉，琢，刻一纸独白。锦瑟年华，许我，暖颜倾城。

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